什麼主食最健康?

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拋開白米麵條!健康主食TOP 2:紫米/糙米,富含營養。

其他推薦:

  • 全麥義大利麵:膳食纖維豐富。
  • 純蕎麥麵:低GI,血糖控制佳。
  • 雜豆:蛋白質、纖維來源。
  • 山藥/芋頭:營養均衡。
  • 馬鈴薯:適量攝取。
  • 薯類(地瓜、紫薯):高纖、飽足感強。
  • 甜玉米:方便取得。

選擇多元,均衡飲食最重要!

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唉,最近身體狀況不太好,一直在想啊想,到底什麼主食才算健康?每天吃白飯麵條真的會不會太罪惡? 然後我就開始爬文啦,發現…天啊,原來健康主食的世界這麼廣闊!

拋開白米麵條這些「看起來很熟悉,實際上…恩…」的主食吧!我個人覺得,紫米跟糙米真的可以排進健康主食前兩名!真的!它們營養豐富到不行,我之前試過一個禮拜都吃紫米飯,感覺精神都變好了,皮膚也比較亮一點…是不是心理作用?哈哈!反正我覺得有差啦!

然後其他推薦的…好多喔!讓我慢慢說…

像全麥義大利麵,那個膳食纖維,我跟你說,超!級!多!我記得有一次跟朋友去義大利餐廳,硬是點了全麥的,吃完雖然有點飽到不行…但隔天早上起來,嗯…嗯…很順暢啦! XD

再來純蕎麥麵,這個低GI值,對血糖控制有幫助,我阿嬤就是靠這個控制血糖的,她說吃了之後,血糖比較穩定,感覺也比較不會那麼容易疲倦。聽她這麼說,我也默默地開始偶爾吃,(雖然我個人覺得蕎麥麵比較沒那麼好吃…)

還有雜豆!這個蛋白質跟纖維都很多!之前我為了減肥,很認真地煮了紅豆綠豆薏仁湯,結果…煮完後,發現我根本吃不完…這麼一大鍋,最後還是分給鄰居了… 哈哈,有點糗。

山藥跟芋頭也是不錯的選擇,營養滿均衡的,但是吃太多會脹氣,這點要小心! 馬鈴薯…適量就好啦! 別吃太多,不然容易胖! 我之前就…唉,別提了…

地瓜跟紫薯,也是高纖維,飽足感很強!我超愛烤地瓜的,那個香甜的味道… 啊!口水都快流下來了! 甜玉米嘛…隨手可得,很方便,但糖分比較高,偶爾吃吃就好。

總之,健康主食好多選擇,真的! 別被白飯麵條給限制住啦! 最重要的是均衡飲食,我現在都盡量在三餐裡,都加入不同的主食,這樣營養比較不會攝取不足,感覺真的有差! 大家也一起努力健康飲食吧! 加油!

#健康主食 #均衡飲食 #營養均衡