400毫克咖啡因是多少？

一杯latte有幾多咖啡因？

午後的陽光，斜斜地灑進咖啡館，空氣中瀰漫著烘焙咖啡豆的香氣。手中握著一杯溫暖的Latte，奶泡綿密，像雲朵般輕柔。

思緒飄散，一杯Latte，究竟蘊藏著多少咖啡因呢？

• 一般來說，一杯（約240毫升）的Latte含有75-150毫升的咖啡因。

• 影響咖啡因含量的因素：咖啡豆種類、烘焙程度、沖煮方式等，都會影響最終的咖啡因含量。

• 與其他咖啡飲品比較：Espresso的咖啡因含量更高，一杯約40-75毫升；美式咖啡則因水量較多，咖啡因含量略低，一杯（約240毫升）約75-125毫升。

• 便利商店的大杯冰美式（480毫升）咖啡因含量約240-270毫升，已接近每日建議攝取上限。

輕啜一口Latte，感受咖啡與牛奶交融的溫潤，咖啡因在體內慢慢甦醒。時間彷彿靜止，只剩下咖啡香與午後的寧靜。

值得注意的是，每個人的咖啡因耐受度不同，攝取過量可能會導致心悸、失眠等症狀。留意自身的感受，才能享受咖啡的美好。

1杯咖啡有多少咖啡因？

唉，又是一個睡不著的夜晚。看著窗外，街燈昏黃，像極我此刻的心情。

說到咖啡因… 我今天喝了一杯即溶咖啡，大概240ml吧。查了一下，一杯的咖啡因含量竟然在27mg到173mg之間？！ 範圍這麼大，真讓人心煩。

• 即溶咖啡： 78mg (但範圍是27-173mg，好大的差距啊…) 這數字讓我有點不安，不知道自己到底攝取了多少。
• 低咖啡因/無咖啡因咖啡： 4mg (3-12mg) 想睡又怕喝太多咖啡因，真矛盾。
• 義式濃縮咖啡： 40mg (30-90mg) 這濃縮咖啡的咖啡因含量也蠻嚇人的。
• 百事可樂： 32mg 沒想到百事可樂也有這麼多咖啡因。

這些數字一直在腦海裡打轉，讓我更加睡不著了。 其實我本來就容易失眠，現在又擔心咖啡因攝取過量，真是雪上加霜。 明天一定要記得少喝點咖啡… 或者，干脆不喝了。

美式咖啡喝太多會怎樣？

啊，美式咖啡… 每天早上都要來一杯，不然感覺整個人都醒不來。但喝太多真的沒問題嗎？

• 高敏敏營養師說，一天咖啡因最好別超過300～400mg。
• 欸，一杯大杯冰美式或拿鐵就快要超標了耶！兩杯下去穩死… 等等，也要看咖啡的濃度啦。

咖啡因這東西，是中樞神經興奮劑，還會讓血管收縮。

• 那喝過量會怎樣？
• 會讓神經系統太high，然後心悸… 感覺就像在跑馬拉松一樣，但其實只是坐在辦公室裡。

所以說，還是要控制一下，不然身體會抗議的。

一天喝太多咖啡會怎麼樣？

咖啡因攝取過量，就像引擎超轉，身體難免發出抗議。過量咖啡因的症狀，包含：

• 心悸、心跳加速: 咖啡因刺激中樞神經系統，導致心跳加快。
• 焦慮、易怒: 過度刺激讓情緒波動加劇，容易感到焦慮不安。
• 失眠: 咖啡因阻礙腺苷受體，影響睡眠週期。
• 頭痛: 血管擴張與收縮的變化可能引發頭痛。
• 噁心、嘔吐、腹瀉: 咖啡因刺激腸胃蠕動，可能造成腸胃不適。
• 顫抖: 肌肉過度興奮，出現手抖等現象。
• 脫水: 咖啡因有輕微利尿作用，可能加劇水分流失。

每個人對咖啡因的耐受度不同，有些人一杯就心悸，有些人卻能連喝數杯依然故我。這和基因、體重、代謝率等因素有關。

值得一提的是，咖啡因成癮的確存在。長期大量攝取，突然停止，會出現戒斷症狀，例如：疲倦、頭痛、注意力不集中等。 適度享受咖啡的香醇，留意身體的反應，才是與咖啡和平共處之道。 過猶不及，這道理放諸四海皆準，咖啡亦然。

一天可以喝多少美式？

嗯…美式啊…提神好夥伴。一天最多…兩杯？ 超商中杯那種。

• 咖啡因…好像…200 毫克一杯？
• 一天最好別超過400…吧？
• 孕婦…或哺乳…一杯就好？

等等，這樣算不算太多？ 還是太少？ 有些人一天喝好多杯耶…

• 會心悸…手抖…
• 睡不著…

啊…還是要看個人體質吧？

• 有些人很敏感…一杯就受不了
• 有些人…很猛…灌好幾杯

對齁…還有…

• 喝太多…胃會不舒服
• 聽說…還會骨質疏鬆…真的假的？

還是…問問醫生好了？比較保險…

備註：200毫克是指一杯的咖啡因含量。 400毫克是一般成人建議的每日咖啡因攝取上限。 孕婦和哺乳媽媽建議每日咖啡因攝取量不超過200毫克。

美式咖啡可以隔天喝嗎？

美式咖啡隔夜喝？這問題我來跟你說說。

先講結論：隔夜的美式咖啡是可以喝的，但有一些眉角要注意喔！

江守山醫生說的，沒加奶沒加糖的黑咖啡，隔天喝基本上沒啥大問題，重點在於保存的方式。

• 沒喝過的比較好： 盡量別喝你已經咕嚕咕嚕喝過的，口水裡的細菌你知道的嘛，放隔夜搞不好會滋生一些有的沒的。

• 保存方式很重要：

  • 最好是冰在冰箱裡，這樣可以減緩細菌生長的速度。
  • 如果放在室溫，最好不要超過4個小時，不然還是別喝比較安全啦！

• 風味可能會跑掉： 隔夜咖啡的味道可能會變差，變得比較酸或苦，畢竟咖啡放久了會氧化嘛。

• 對健康影響不大： 基本上，隔夜黑咖啡對健康沒有什麼特別的壞處，除非你對咖啡因敏感，或者喝了變質的咖啡。網路上面說隔夜咖啡會傷身，其實也沒那麼恐怖啦。

• 加了料的要小心： 如果你的咖啡加了牛奶、糖、奶精等等，那最好還是當天喝完，這些東西更容易滋生細菌，隔夜就別冒險啦。