吃抗凝血劑不能吃什麼？

抗凝血劑飲食宜忌：遠離出血風險，守護健康生活

服用抗凝血劑，就像在體內裝設了一個精密的平衡系統，維持血液在「暢通」與「凝固」之間的微妙平衡。這個平衡一旦被打破，輕則瘀青流鼻血，重則內出血危及生命。因此，除了按時服藥、定期回診追蹤之外，飲食控制也扮演著至關重要的角色。坊間流傳「吃抗凝血劑不能吃什麼」的說法五花八門，今天就讓我們來仔細釐清，哪些食物需要特別留意，才能在享受美食的同時，也保障自身健康。

服用抗凝血劑期間，最需注意的就是避免影響藥效和增加出血風險的食物。的確，像紅麴、柚子、葡萄柚等，都可能與抗凝血劑產生交互作用。紅麴含有天然他汀類物質，與某些抗凝血劑併用可能加強藥效，提高出血風險。柚子和葡萄柚則含有影響藥物代謝的呋喃香豆素，可能使抗凝血劑在體內濃度升高，同樣增加出血風險。

至於菇類，情況則略微複雜。一般食用菇類，例如香菇、金針菇、杏鮑菇等，並不會直接影響抗凝血劑的藥效。然而，某些特定菇類，例如靈芝、冬蟲夏草等，則具有抗凝血的潛在作用，與抗凝血劑併用可能增加出血風險。因此，若有食用這類特殊菇類的習慣，務必告知醫師，以便評估和調整用藥。

除了上述幾種食物，還有一些需要適量攝取的食物，例如富含維生素K的深綠色蔬菜，像是菠菜、花椰菜、芥藍等。維生素K有助於血液凝固，過量攝取可能降低抗凝血劑的藥效。這並不代表完全不能吃這些蔬菜，而是要保持攝取量的穩定，避免突然大幅增加或減少。

總而言之，服用抗凝血劑期間的飲食原則，並非「完全禁止」特定食物，而是「均衡適量」以及「與醫師保持良好溝通」。與其盲目聽信網路傳言，不如主動與醫師或營養師討論，制定個人化的飲食計畫。以下提供一些實用的飲食建議：

• 保持飲食均衡多樣化： 確保攝取足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，維持身體機能正常運作。
• 穩定攝取富含維生素K的食物： 不要突然大幅改變攝取量，並記錄每日攝取情況，以便醫師評估。
• 避免過量飲酒： 酒精會影響肝臟代謝藥物，可能增加出血風險。
• 留意保健食品和中草藥： 許多保健食品和中草藥可能含有影響抗凝血劑藥效的成分，服用前務必諮詢醫師或藥師。
• 定期回診追蹤： 定期檢查凝血功能，並與醫師討論飲食和用藥情況，才能確保治療效果和用藥安全。

唯有建立正確的飲食觀念，積極與醫療團隊溝通，才能在服用抗凝血劑的同時，享有健康美好的生活。

#抗凝血劑 #注意事項 #飲食禁忌