飯可以用什麼代替？
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想換換米飯口味嗎？那就來試試這些營養滿分的替代品吧！
雜糧飯
糙米、小米等雜糧富含纖維、維生素和礦物質，營養價值遠勝過白米。它們的口感較為粗糙，但可以混搭白米一起煮，這樣既能保留營養，又能兼顧口感。
未精製米
未精製米保留了米糠和胚芽，保留了大量的維生素和礦物質。與白米相比，它的口感更軟黏，營養價值更高，是健康飲食的好選擇。
根莖類
芋頭、地瓜、南瓜等根莖類富含澱粉，也可以作為米飯的替代品。它們口感鬆軟綿密，甜味十足，深受許多人喜愛。不過需要注意的是，根莖類的澱粉含量較高，食用時應適當調整攝取量。
這些替代品不僅能豐富用餐選擇，更能讓飲食更加健康均衡。無論是想換換口味，還是想攝取更多營養，這些米飯替代品都是絕佳的選擇喔！
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