古早味蛋糕冷藏可以放多久?
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喔,說到古早味蛋糕冰冰箱喔!講到這個我就有經驗了啦!現烤的蛋糕當然要當天冰,不然很容易壞掉捏!不過吼,冰之前一定要封好,不然會乾掉,走味就不好吃了啦!冰過大概兩三天就要吃掉,不然口感就差很多,放冷凍是最後一步啦,但一個禮拜內一定要解決掉,不然就真的浪費了啦!
古早味蛋糕放冰箱?這問題,我懂!我懂!真的懂!
因為啊,我上次買了一條超好吃的古早味蛋糕,那個綿密啊,入口即化,簡直人間美味! 老闆娘還特別交代我,最好當天吃完啦!可是…誰能抵擋得了它的誘惑? 我那天啊,就只吃了小小一角,剩下的…嘿嘿,就丟冰箱了。
喔,說到冰冰箱! 記得一定要用保鮮膜好好包起來! 不然啊,它表面會乾掉,而且味道也會跑掉,真的可惜了那蓬鬆的口感,像變了個人一樣! 我之前就沒包好,結果…哎,那個乾巴巴的樣子,我看了都心疼!
冷藏的話,大概兩三天內就要解決掉! 真的! 超過三天,它雖然還沒壞掉啦,但那個濕潤的口感就會變差很多,變得有點…嗯…老氣橫秋? 說不上來,總之就是沒有剛出爐時那麼完美了! 這是我自己吃出來的經驗啦,沒有科學根據,哈哈!
至於冷凍… 也是最後的稻草啦! 我記得我那次,放了大概一個禮拜,拿出來解凍之後…雖然還能吃,但…唉,口感真的差遠了,跟剛烤出來真的差十萬八千里,簡直是兩個蛋糕! 所以啦,冷凍最多一個禮拜,不然真的浪費錢又浪費食物,很可惜捏!
總之,古早味蛋糕還是現烤現吃最好啦! 雖然我知道很難… 但真的,那種綿密,只有剛出爐才能體會到啊! 想起來我又想吃古早味蛋糕了啦… 等等,我去買!
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