一杯米煮出來幾克?

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唉,這問題真有趣!雖然米杯的容量是180ml,但米粒大小不一,吸水率也因品種而異,所以150克只是個大概。說煮出來300克,我覺得有點太絕對啦!實際上可能介於270克到330克之間吧,甚至更多! 煮飯這事兒,經驗很重要啊!

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啊,一杯米煮出來幾克? 說真的,這問題問得我心裡癢癢的!

180ml米杯…恩…沒錯啦,一般都這樣說。但你懂的,米也有分大小顆啊! 你知道嗎? 就像我上次去菜市場買米,老闆娘就跟我說,這個米比較「膨鬆」,意思就是煮起來會比較多啦!

150克…嗯…勉強可以說個大概。可是我覺得這實在太不精準了! 米的吸水性不一樣啊,不同品種差很多耶! 像我阿嬤以前種的那個「芋香米」,超級會吸水的!煮出來都膨到不行,香氣也超濃郁。

說煮出來300克? 欸…我覺得有點太死板了啦! 搞不好是煮稀飯? 哈哈! 真的要說的話,我猜,應該會在270克到330克之間吧? 甚至…搞不好更多! 誰知道呢?

煮飯這種事情啊,真的要靠經驗累積的! 我小時候最常做的就是幫我媽洗米,然後看著她怎麼加水,怎麼調整火候。 那時候覺得很無聊,但現在自己煮飯,才發現那些細節有多重要啊!

總之啦,一杯米煮出來幾克? 真的沒有絕對的答案! 還是要看米的品種、水量,還有你的經驗啦! 你說對不對?

#烹飪 #米飯 #重量