清淡的食物可以吃什麼?

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想吃清淡?試試低脂牛奶、蒸蛋、清燉雞湯、豆腐、清蒸魚、爽口蔬菜(如菠菜、胡蘿蔔)等,均衡營養又美味,記得避免生食,老年人更需留意鹽分及營養攝取。

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清淡飲食的美味選擇

當你想要享用清淡的飲食時,不必擔心食物會因此變得乏味。以下是各種清淡、美味又富含營養的選擇:

低脂牛奶:它富含鈣質和維生素 D,是補充骨骼健康和肌肉強健的理想選擇。

蒸蛋:蒸蛋質地柔軟滑嫩,富含蛋白質,容易消化,是清淡飲食的絕佳選擇。

清燉雞湯:雞湯不僅清淡可口,還含有豐富的電解質和胺基酸,有助於補充水分和營養。

豆腐:豆腐質地柔軟,富含植物蛋白,是素食者和肉食者的出色蛋白質來源。

清蒸魚:清蒸魚肉嫩味美,富含優質蛋白質和 omega-3 脂肪酸,對心血管健康有益。

爽口蔬菜:諸如菠菜、胡蘿蔔等蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑,為身體提供重要的營養素。

除了這些選項外,建議避免食用生食,因為生食可能含有細菌或寄生蟲,對身體健康不利。老年人尤應注意鹽分的攝取量,並確保攝取足夠的營養,以維持身體機能。

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