義式咖啡跟美式咖啡差在哪？

義式咖啡與美式咖啡的差異

義式咖啡與美式咖啡是兩種截然不同的咖啡飲品，各有其獨特之處。以下列出兩者之間的主要差異：

製作方式：

• 義式咖啡由義式濃縮咖啡機沖煮，透過高壓熱水萃取出咖啡精華。
• 美式咖啡是以義式濃縮咖啡為基底，兌入熱水稀釋。

風味：

• 義式咖啡濃郁、苦味較強烈，帶有巧克力和堅果的風味。
• 美式咖啡口感清爽、風味較為溫和，苦味較不明顯。由於兌入熱水，使得油脂感降低，風味也較淡。

咖啡因含量：

• 義式咖啡的咖啡因含量較高，因為濃縮咖啡本身濃縮了咖啡精華。
• 美式咖啡的咖啡因含量較低，因為經過熱水稀釋後，咖啡因濃度降低。

飲用方式：

• 義式咖啡通常以小杯盛裝，快速飲用。
• 美式咖啡通常以大杯盛裝，可以慢慢啜飲。

適合場合：

• 義式咖啡適合在早晨或午後提神醒腦。
• 美式咖啡適合在悠閒的下午或晚上享用。

總結：

義式咖啡和美式咖啡各有其優缺點。義式咖啡濃郁苦澀，提神效果佳；美式咖啡口感清淡，較不苦澀，適合悠閒品嚐。選擇何種咖啡飲品，取決於個人喜好和飲用場合。

#咖啡差異 #美式咖啡 #義式咖啡