為何飯後不能吃香蕉?
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飯後吃香蕉是否恰當,取決於個人腸胃狀況。
- 腸胃功能正常者:飯前飯後吃香蕉皆可。
- 腸胃功能不佳者:避免飯後食用,以免香蕉與胃酸作用產生腹脹,建議兩餐之間食用。
- 糖尿病患者:兩餐之間食用香蕉,有助於控制血糖,避免單一餐攝取過多碳水化合物。
唉呀,這個「飯後不能吃香蕉」的說法,我小時候也聽阿嬤講過耶!嚇得我好久不敢飯後吃香蕉,感覺像犯了什麼大罪一樣… 到底是不是真的啦?
其實啊,這件事沒那麼絕對啦! 就像我朋友小美,她腸胃超好,一天吃三根香蕉都沒事,還說飯後吃香蕉比較有飽足感呢! 可是我表哥,腸胃就比較敏感,飯後吃香蕉就容易脹氣,肚子咕嚕咕嚕叫個不停,超痛苦的! 所以啊,你看,真的要看個人體質。
官方一點的說法是,腸胃功能正常的人,飯前飯後吃香蕉都OK啦! 但如果你的腸胃比較…嗯…嬌弱一點,像我表哥那樣,飯後吃香蕉可能就會跟胃酸打架,產生一些…嗯…不太好的化學反應?(我也不知道是什麼反應,反正就是會脹氣啦!) 這種情況下,最好還是兩餐之間吃比較好,給腸胃一點喘息的空間。
還有一種情況,就是糖尿病的患者。 我阿姨就是糖尿病患,醫生有特別交代她,香蕉的糖份其實不算低, 一次吃太多會讓血糖飆高,所以建議她飯後不要馬上吃,最好是兩餐之間吃,這樣血糖比較好控制。好像…一份研究報告有說,香蕉的升糖指數大概是51左右? (我忘記確切數字了,反正就是中等偏上啦!) 所以糖尿病患還是要小心一點比較好。
總之啦,香蕉好不好吃,什麼時候吃,真的要看個人狀況! 別再被一些老一輩的說法嚇到了, 多聽聽自己的身體聲音比較重要啦! 如果你的肚子跟我的表哥一樣,跟香蕉不太合得來,那就乖乖聽話,別飯後吃啦! 不然,可是會後悔的喔!(捂臉)
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