B12可長期服用嗎？

B12：長期服用？一把鑰匙開一把鎖的營養學思維

維生素B12，這個對於神經系統、紅血球生成至關重要的營養素，常被冠上「活力元素」的美名。然而，許多人對於B12的長期服用存有疑問：每天補充B12，真的有益無害嗎？這篇文章將深入淺出地探討這個問題，並提供更精準的個人化建議。

一般人總認為「多多益善」，保健食品更是如此。但營養補充劑並非越多越好，B12也不例外。文中開頭提到「一般飲食均衡者通常能攝取足夠B12，無需額外補充」這句話，正是關鍵所在。 均衡飲食，指的是攝取足夠的動物性蛋白質，例如肉類、家禽、魚類、蛋類和乳製品，這些食物富含B12。植物性飲食者則需要格外注意，因為植物性食物中幾乎不含B12。

許多人誤以為水溶性維生素，例如B12，過量攝取後會直接排出體外，所以無需擔心。雖然B12的確是水溶性維生素，易於經由尿液排出，但「過量」的定義並非絕對。過量攝取仍可能造成身體負擔，例如腸胃不適，像是腹瀉或嘔吐，甚至可能干擾其他營養素的吸收。 更重要的是，長期過量補充特定營養素，可能掩蓋其他營養素缺乏的問題，延誤疾病診斷。

所以，B12的長期服用並非一概而論，而應視個人狀況而定。文中提及「特定族群如胃部疾病患者，可考慮肌肉注射或鼻噴劑補充」，正是針對B12吸收不良族群提出的解決方案。胃部疾病，例如胃潰瘍、胃切除手術後的患者，其胃酸分泌不足或缺乏內因子（intrinsic factor），使得腸道無法有效吸收食物中的B12，便需要透過肌肉注射或鼻噴劑等方式，直接補充B12，確保身體獲得足夠的營養。

除了胃部疾病患者外，素食者、老年人、以及患有惡性貧血等疾病的患者，也可能需要額外補充B12。 然而，補充方式和劑量必須經由專業醫師或營養師評估後決定，切勿自行購買服用。自行補充可能導致劑量過高或過低，反而對健康不利。

總而言之，B12的長期服用並非禁忌，但需建立在「必要性」的基礎上。在享受B12帶來的益處之餘，更重要的是聆聽身體的訊息，並尋求專業人士的協助，才能真正掌握健康這把鑰匙，開啟活力充沛的人生。 盲目補充，如同用錯誤的鑰匙開啟鎖頭，不僅無法達到預期效果，甚至可能造成反效果。 因此，均衡飲食、定期健康檢查，以及與專業人士充分溝通，才是維護健康的最佳策略。

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