午餐沒吃會怎樣？
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不吃午餐的影響：
- 跳過午餐，延長空腹時間至10小時以上，會導致晚餐後血糖飆升。
- 與早餐後空腹10小時相比，省略午餐的餐後血糖反應顯著升高。
- 晚餐後血糖峰值增加，提高高血糖及相關疾病風險。
- 建議規律進食，避免長時間空腹。
唉，午餐沒吃會怎樣喔？真的，有時候忙起來，就…忘記了。 肚子餓扁扁，然後晚餐整個狼吞虎嚥，這樣真的母湯喔！ 我之前啊，為了趕一個提案，整個下午都沒吃，你知道嗎？晚餐一吃到白飯，就覺得…頭有點暈暈的。 後來聽營養師朋友說，跳過午餐，空腹時間拉長，好像…十個小時以上吧？ 這樣晚餐後血糖會飆升，就像火箭一樣咻～的上去！真的假的？ 我自己是覺得…好像真的有那麼一回事。
他們說啊，跟早餐後空腹十小時比起來，沒吃午餐，餐後血糖反應會…明顯升高，那個營養師講了一堆專有名詞，我也記不太清楚啦！ 反正就是…升高很多就對了！ 然後呢，晚餐後的血糖峰值也會增加，這樣好像會…提高什麼高血糖啊、相關疾病的風險。 想到這裡就覺得怕怕的，對身體不好捏。 我阿嬤以前就常說：「吃飯皇帝大！」，雖然有點老套，但真的很有道理。
之前有一次，我陪阿嬤去醫院檢查，醫生好像也是說… 血糖要控制好，不然很容易… 唉，我有點忘記醫生講什麼了，總之就是要按時吃飯啦！ 不要讓肚子餓太久。 像我現在就學乖了，就算再忙，也會抓時間吃個飯糰、麵包什麼的。 總比… 總比讓自己身體搞壞好啊，對不對？ 規律吃飯，很重要啦！ 真的！ 不然到時候生病了，後悔都來不及了，是不是？ 想到我阿嬤… 唉，不說了，我去買個麵包好了。
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