人體需要糖份嗎？

人體對糖分的依賴

在人體運作中，糖分扮演著不可或缺的角色。人體約有 60% 的能量來源於糖分，此外，糖分也是構成組織和維護肝臟健康的關鍵物質。

糖分的關鍵功能

1. 能量來源：糖分是人體的主要能量來源，為身體各項活動提供動力。
2. 組成組織：糖分參與合成構成細胞膜、黏膜和結締組織的醣蛋白和醣脂。
3. 維護肝臟健康：肝臟需要糖分進行肝糖合成，作為能量儲備和維持血糖穩定。

糖分缺乏的後果

當人體糖分攝取不足時，可能會出現以下影響：

• 體能下降：缺少糖分，能量供應不足，導致體能下降、容易疲倦。
• 器官運作受損：尤其是肝臟，缺乏糖分會影響其功能，進而影響整體健康。
• 低血糖症：極度缺乏糖分時，可導致血糖過低，出現頭暈、冒冷汗、意識不清等症狀。

均衡飲食中的糖分

雖然糖分對人體至關重要，但攝取過多也可能造成健康問題，如肥胖、糖尿病和心血管疾病。因此，均衡的飲食中應包含適量的糖分，建議攝取量約佔每日總熱量的 10% 以下。

結論

糖分是人體正常運作不可或缺的物質，它提供能量、構成組織並維持肝臟健康。適當攝取糖分對於維持健康至關重要，但過量攝取則會帶來健康風險。

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