餐飲業類屬哪一分類？

唉呀，說到餐飲業啊… 到底它算什麼？ 這問題我以前也超迷惘的！ 你知道嗎？ 我之前打工那家，明明是賣超好吃的滷肉飯，老闆卻說自己是「餐食業」？ 害我還去查了半天… 原來啊，根據那個什麼中華民國行業標準分類第十一…（哎呀，數字記不太清楚，反正就是很新的那個版本啦！）… 它把餐飲業分得好細喔！

首先，最常見的就是「餐食業」啦！ 像我們這種直接在店裡吃、或是打包外帶的，通通算！ 想想看，從高級餐廳到路邊的臭豆腐攤， 甚至什麼便當店、披薩店、賣漢堡的… 都屬這一類！ 是不是很多元？ 我還記得以前在大學附近打工那家小麵攤，生意超好的，每天都排隊！ 那也是餐食業喔！

然後還有「外燴及團膳承包業」… 這個聽起來就比較厲害了！ 就是那些承包婚宴、公司尾牙、或是大型活動餐點的。 想想看那種場面，幾百桌的菜要上，壓力應該超大吧？ 我表哥就做這個，他說有時候忙到凌晨三點才收工，真的辛苦！ 聽說這行業競爭也超激烈，要能做好菜、又要能掌控時間和人力，很不容易。

最後一個是「飲料業」… 這個就比較單純了，各式各樣的飲料，奶茶、咖啡、果汁… 應有盡有！ 這幾年手搖飲料店超多， 我朋友開了一家， 每天都在那邊忙進忙出的， 不過生意真的不錯啦！ 光看他們家門口排隊的人潮就知道了， 大概… 呃… 一個小時至少有… 嗯… 好多人啦！ 反正就是很多的意思！

總之，餐飲業啊，說簡單也簡單，說複雜也複雜。 它包含了餐食供應、外燴跟飲料販售這三大塊， 範圍真的很大！ 現在想想，自己以前對這方面的認識真是太粗淺了… 啊，下次再看到那種分類表，我應該可以看得比較懂了吧！ 希望啦！

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