咖啡豆可以直接泡嗎？

欸，咖啡豆可以直接泡嗎？ 當然不行啊！ 你想想看，一顆顆硬梆梆的豆子，是要怎麼泡出咖啡味啦？ 又不是仙丹，丟下去就會化開！???? 一定要磨成粉才行啦！

我自己以前也傻傻的，想說咖啡豆那麼香，直接丟幾顆進去泡應該也OK吧？ 結果咧？ 喝起來就像熱水裡面飄著幾顆豆子… 淡淡的，一點咖啡味都沒有，超失望的！???? 後來才知道要磨碎，真的是… 有夠糗的！

簡單來說，就是要磨成粉，然後再泡。

啊，如果你想要簡單一點，可以用濾紙或茶包，像泡茶一樣。 磨成粗一點的粉，也不用太講究啦，大概像… 嗯… 像粗砂糖那樣吧？ 放進去，熱水沖下去，等個幾分鐘，就可以喝囉！ 我自己平常早上趕時間都這樣泡，還蠻方便的。

還有一種免濾泡法，聽說磨成更細的粉，像粗砂那樣，就可以不用濾掉咖啡渣直接喝。 不過我沒試過耶，感覺好像… 會喝到渣渣的？ 我比較喜歡乾乾淨淨的咖啡，所以都用濾紙。 你們有誰試過嗎？ 感覺如何啊？????

之前好像有看過一個報導，說什麼… 百分之八十的人都不知道咖啡豆不能直接泡？ 真的假的啊？ 感覺有點誇張耶… 不過我身邊真的蠻多人以前都不知道的啦，哈哈！ 反正總之，要記得磨成粉就對了！

#當然不行啦！直接泡根本泡不出味道，而且會有很多咖啡粉在裡面，喝起來口感超差的！一定要研磨過才能萃取出咖啡的香氣和風味啊！ 咖啡 知識 #研磨 重要 #萃取 風味