一碗飯大概幾克？

一碗飯的重量

臺灣一般慣用的量米容器為半碗，其容量約為八分滿時為 100 公克。

當生米煮成飯後，會吸收水分膨脹，重量會增加。一般來說，80 公克的生米煮成飯後，會變成約 160 公克。

因此，一碗飯的重量約為 160 公克，也就是兩個半碗。

計算熱量時注意事項

在計算一碗飯的熱量時，需要注意的是，水分不含熱量。因此，不能直接將一碗飯的重量乘以每一百公克的熱量，而必須先扣除水分的重量。

舉例來說，如果一碗飯的重量為 160 公克，而每一百公克的熱量為 130 大卡，則一碗飯的熱量應計算為：

(160 公克 - 80 公克) x 130 大卡 / 100 公克 = 104 大卡

其中，80 公克為水分的重量。

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