白飯屬於精緻澱粉嗎？

白飯是精緻澱粉嗎？唉，這個問題… 會不會太刁難人了啦？！ 說它是，好像沒錯齁？畢竟它就是白米磨成，什麼營養纖維都磨掉了，只剩下澱粉精華… 聽起來就…很精緻！是不是？

啊，白飯喔？ 其實我以前也沒想那麼多，就覺得它是主食嘛！ 像我阿嬤，三餐幾乎都白飯配個菜，活到八十幾歲身體硬朗得很！ 這是不是代表…白飯沒那麼可怕？ (雖然我知道這不能這麼比啦…) 但說真的，麵包跟麵條我個人真的比較少碰耶！ 可能我比較不習慣吧， 總覺得口感怪怪的… 不像白飯， QQ的，熱呼呼的，配個滷肉，喔～ 想到就餓了！

我之前有看過什麼報導… (好像啦，記不太清楚了，反正大概就是…) 說精緻澱粉吃太多不好，會怎樣怎樣的… 血糖飆高啊，容易胖啊… 聽得我心驚驚！ 可是，每天沒吃白飯，我就覺得少了什麼似的！ 而且我很容易便秘，你知道嗎？ 自從我減少吃麵包跟麵食後，便秘狀況真的有改善耶！ 也許… 對我來說，白飯比麵包麵條，對腸胃比較好？ (這純屬個人感覺啦！ 我不是營養師喔！) 反正，我就是覺得白飯比較好消化啦！ 至少，我吃白飯很少脹氣， 不像吃太多麵包，肚子會咕嚕咕嚕叫個不停，好尷尬… 啊… 想到就… (肚子又餓了…)

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