在日本的台灣人想吃什麼？

日本人喜歡什麼台灣料理？

夜深了，一個人滑著手機…看到這個問題，突然有點感慨。

日本人喜歡的台灣料理，其實也反映了我們自己習以為常的味道，但透過別人的喜愛，好像又多了一層意義。

• 小籠包： 這應該是毫無懸念的第一名吧。皮薄、湯多、肉鮮，一口咬下去的滿足感，誰能抗拒？

• 芒果冰： 台灣的水果本來就很厲害，尤其是夏天那一大碗堆滿芒果的冰，酸酸甜甜，冰冰涼涼，真的是絕配。

• 餃子： 雖然是常見的料理，但台灣的餃子口味多變，內餡豐富，煎、煮、蒸都好吃。

• 滷肉飯： 這絕對是台灣的國民美食。香噴噴的滷肉，淋在熱騰騰的白飯上，簡單卻讓人回味無窮。

• 麺線： 勾芡的湯頭，配上滷大腸或蚵仔，再撒點香菜，就是一碗暖心暖胃的麺線。

…鹹豆漿，第11名嗎？ 可能有些人不太習慣那種酸鹹的味道吧，但我個人還滿喜歡的，尤其是在寒冷的早晨，來一碗熱熱的鹹豆漿，配上油條，很舒服。

日本人來台灣吃什麼？

2024年五月，我朋友佐藤先生來台灣玩，我們安排了幾天的行程。他對台灣小吃非常好奇，網路上查了很多資料，也參考了PIXTA大家的排行榜。

第一天，我們直奔鼎泰豐吃小籠包，他吃得津津有味，不斷稱讚湯汁鮮美。

• 地點：台北市101附近鼎泰豐
• 時間：下午兩點
• 觀察：他吃了三籠，完全沒剩。

第二天，天氣炎熱，我們去了師大夜市，吃了芒果冰。他選了最招牌的芒果雪花冰，上面鋪滿新鮮芒果，配上煉乳。

• 地點：師大夜市
• 時間：傍晚六點
• 觀察：他邊吃邊拍照，還用日文在筆記本上寫下心得。

第三天，我們去了饒河街夜市，他很興奮的吃了臭豆腐和蚵仔煎，雖然一開始有點猶豫，但後來卻讚不絕口。

• 地點：饒河街夜市
• 時間：晚上七點
• 觀察：臭豆腐配泡菜，是他最喜歡的組合。

第四天，為了滿足他對台灣傳統料理的好奇，我們吃了滷肉飯和麵線。

• 地點：永樂市場附近的一家老店
• 時間：中午十二點
• 觀察：他覺得滷肉飯的肥瘦比例很剛好，麵線的湯頭很鮮美。

最後一天，我們去了一家早餐店，他嘗試了鹹豆漿，一開始有點驚訝，但喝完後覺得很特別。

• 地點：台北車站附近某早餐店
• 時間：早上八點
• 觀察：他覺得鹹豆漿很獨特，和日本的豆漿完全不同。

總體來說，他很喜歡台灣的小吃，尤其對小籠包、芒果冰和臭豆腐印象深刻。他還提到下次來台灣，想嘗試更多不同種類的台灣料理，例如牛肉麵和夜市裡的各種小吃。 他還特別提到，台灣小吃價格合理，份量也足夠。

外國人來台灣吃甚麼？

外國人來台灣，絕對不能錯過的美食寶庫！以下精選，保證讓你回味無窮，打包行李時還想再來一趟！

經典不敗組：台灣味魂魄

• 牛肉麵： 這可不是隨便煮煮的牛肉麵！湯頭的濃郁程度，可以跟人生的百轉千迴相比擬；牛肉的軟嫩，就像初戀般令人難忘。 你以為只有紅燒？別傻了，清燉的清澈見底，卻蘊藏著深沉的美味，如同人生的哲理般耐人尋味。 小心，一不小心就會愛上它，然後開始懷念起台灣的每個清晨。

• 小籠包： 一顆顆晶瑩剔透的小籠包，就像人生的縮影，看似簡單，內涵卻豐富。湯汁鮮美，肉餡紮實，一不小心，湯汁噴濺，就像人生的意外驚喜一樣。 記得別貪心一口吞，細細品嚐，才能體會它的精髓。

• 蚵仔煎： 這道料理的魅力，就像人生的複雜與簡單的完美結合。酥脆的麵糊、飽滿的蚵仔、甜鹹適中的醬汁，三者合一，口感豐富，讓人欲罷不能。想像一下，咬一口，海的滋味在口中蔓延，多麼詩情畫意！

夜市限定：刺激味蕾的冒險

• 雞排/鹹酥雞： 酥脆多汁，鹹香夠味，是夜市的靈魂。這可是考驗你意志力的存在，因為一份根本不夠！想嚐遍不同口味？那可得做好夜市美食馬拉松的心理準備。

• 珍珠奶茶： 台灣之光！這不是飲料，這是文化！外國人來台必喝，不用解釋，喝了就懂。別再說你喝過珍珠奶茶了，你喝的只是奶茶加珍珠，台灣的珍珠奶茶，它是一種意境。

隱藏版：等你挖掘的驚喜

• 蚵仔麵線： 這道看似平凡的料理，卻有著不平凡的滋味。麵線的滑順、蚵仔的鮮美，配上特製醬汁，簡單卻令人回味無窮。

• 刈包： 一口咬下，滿滿的驚喜！肥美的滷肉、清爽的酸菜、香脆的花生粉，多種口感在口中交融，像人生一樣，充滿層次感。

• 肉圓： 外皮Q彈，內餡鮮美，一口咬下，滿滿的幸福感！這就像人生的挑戰，外表看似簡單，內在卻蘊藏著無限可能。

小提醒： 以上只是一小部分，台灣美食多到讓你吃到撐！建議做好功課，別只顧著吃，也要記得欣賞台灣美麗的風景喔！ 記得，肚子餓了別客氣！

外國人來台灣都吃什麼？

吼，說到外國人來台灣吃什麼喔… 真的太多可以講了啦！

• 牛肉麵： 這個絕對是必吃！湯頭很重要，每家店都有自己的秘密配方。然後牛肉要夠嫩，最好是半筋半肉，入口即化那種。啊～想到就餓了！

• 雞排、鹹酥雞： 夜市必備！雞排要選那種現炸的，外皮酥脆，裡面的肉又嫩又多汁。鹹酥雞也是，九層塔一定要加爆！

• 蚵仔煎： 有些人覺得好吃，有些人覺得還好。但我個人覺得要看店家，有些店煎的恰恰，醬料又調得好，就超好吃！

• 小籠包： 鼎泰豐當然有名，但其實很多小店也很好吃！重點是皮薄、餡多、湯汁飽滿！

• 蚵仔麵線： 這個味道比較重，有些人可能不習慣。但喜歡的人就會愛死它！大腸也很重要！

• 珍珠奶茶： 這個不用說了吧？台灣之光！現在連國外都有超多珍奶店了。

• 刈包： 其實就是台式漢堡啦！酸菜、花生粉、滷肉，超搭！

• 肉圓： 南部、北部做法不一樣，醬料也不一樣。我個人喜歡炸的肉圓。

這些只是冰山一角啦！還有臭豆腐、滷肉飯、潤餅、豆花… 太多了！

外國人來台北吃什麼？

身為一個在台北混吃等死（啊，是生活啦！）多年的在地人，要推薦外國朋友來台北吃什麼，簡直比選總統還難！畢竟台灣美食多到讓人選擇困難症發作。但為了不讓大家踩雷，以下精選「台北必吃TOP 5」，保證讓外國朋友吃到扶牆走，還想打包回國！

1. 滷肉飯：

• 特色： 這玩意兒就像台灣的國民男友，看似平凡卻超級耐吃。滷肉的靈魂就在於那鍋滷汁，肥瘦肉的黃金比例，加上各家獨門配方，澆在熱騰騰的白飯上，簡直是人間美味。別忘了加顆滷蛋，讓蛋白質跟膽固醇一起爆發！
• 貼心提醒： 各家滷肉飯口味略有不同，有的偏甜，有的偏鹹，可以多方嘗試，找到你的Mr. Right（啊，是滷肉飯啦！）。

2. 牛肉麵：

• 特色： 紅燒牛肉麵就像台灣的熱情大叔，濃郁奔放，一口下肚，全身都暖了起來。湯頭是關鍵，要夠濃、夠香、夠味，麵條也要Q彈有嚼勁，牛肉更要燉到入口即化。
• 貼心提醒： 台北牛肉麵節每年都競爭激烈，得獎店家絕對有兩把刷子。想省時間，直接挑冠軍吃就對了！

3. 鼎邊銼（米粉羹）：

• 特色： 鼎邊銼是基隆廟口夜市的扛霸子，但台北也吃得到。米漿製成的粿片，搭配用蝦米、香菇熬煮的羹湯，口感滑溜順口。
• 貼心提醒： 怕胖的人淺嚐即可，畢竟澱粉含量不低。但為了美食，偶爾放縱一下也無妨！

4. 蚵仔煎：

• 特色： 蚵仔煎就像台灣的八卦雜誌，內容豐富，滋味多元。新鮮的蚵仔、雞蛋、小白菜、太白粉，在鐵板上滋滋作響，淋上特製醬料，鹹甜交織，令人食指大動。
• 貼心提醒： 蚵仔的新鮮度很重要，要挑選乾淨衛生的店家。有些店家會加入豆芽菜，增加口感，也是不錯的選擇。

5. 三杯雞：

• 特色： 三杯雞就像台灣的時尚Icon，用麻油、醬油、米酒三種簡單的調味料，就能變出令人驚豔的美味。雞肉軟嫩入味，香氣四溢，讓人忍不住一口接一口。
• 貼心提醒： 正宗的三杯雞一定要用砂鍋，才能保持溫度和香氣。有些店家會加入九層塔，增添風味，也是不錯的選擇。

加碼推薦：

• 小籠包： 鼎泰豐是觀光客的最愛，但其實台北還有很多隱藏版小籠包名店，等著大家去挖掘。
• 珍珠奶茶： 台灣的驕傲，不喝一杯就等於沒來過台灣！
• 夜市小吃： 臭豆腐、大腸包小腸、鹽酥雞…夜市是體驗台灣庶民美食的最佳去處。

注意事項：

• 台灣餐廳的服務費通常是10%，點餐前可以先確認一下。
• 夜市小吃通常只能用現金，記得帶夠錢。
• 台灣人很熱情，有問題隨時可以問路人，他們會很樂意幫忙。

祝各位外國朋友在台北吃得開心、玩得愉快，回去之後還想再來！

大陸朋友來台灣 吃什麼？

唉，半夜了… 想著大陸朋友來台灣… 吃什麼？這問題…

• 小吃類： 他們應該會想試試夜市小吃吧？臭豆腐、蚵仔煎、大腸包小腸… 還有各地的特色小吃，像是台南擔仔麵、花蓮的炸彈蔥油餅等等。 要看他們是什麼口味啦，不過台灣小吃的多元性，應該能滿足大多數人的胃。

• 餐廳類： 鼎泰豐小籠包應該很受歡迎，還有其他有名的餐廳，像是一些高檔一點的台菜餐廳，或是各有特色的異國料理餐廳。 這部分就比較看預算和喜好。

然後是伴手禮… 大陸朋友必買的六大伴手禮，我來想想… 那篇文章寫的… 有點商業推銷的味道…

• 鳳梨酥： 這的確是經典，幾乎是台灣伴手禮的代名詞了。 可是，現在鳳梨酥店也太多，品質良莠不齊，要挑選口碑好、用料實在的。

• 牛軋糖： 口味多變，送禮體面，也確實很受歡迎。但價格上可能會有落差。

• 太陽餅： 台中名產，也是很傳統的伴手禮。 沒那麼特別，但是穩妥。

• 櫻花蝦： 這就比較特殊了，如果朋友喜歡海鮮，是個不錯的選擇。但保存期限要留意。

• 芋頭酥： 跟鳳梨酥有點像，也是經典，但看個人喜好吧。

• 台灣茶葉： 高品質的台灣茶葉，確實也是很棒的伴手禮。 但價位就比較高，要看預算。

說真的，伴手禮這東西… 重點還是送禮的人的心意吧。 那些東西… 都只是個載體而已… 哎… 又開始胡思亂想了… 睡吧…

台灣有哪些特色美食？

台灣的味蕾風景，一幅幅鮮明地呈現在我的腦海。那是時間與空間交織的味覺盛宴，每一口都是故事。

• 刈包 (Guàbāo)： 蓬鬆柔軟的麵皮，夾著香氣四溢的滷肉，再佐以酸菜、花生粉，鹹甜交融，是台灣街頭最迷人的風景之一。那份簡單卻滿足的滋味，是許多人共同的童年記憶，也是外地遊客必嚐的經典。

• 台北胡椒餅： 金黃酥脆的外皮，包裹著飽滿多汁的內餡，一口咬下，胡椒的辛香在口中爆開，熱騰騰的滋味在寒冷冬日格外溫暖人心。那是台北街頭的熱鬧縮影，人聲鼎沸中，那股胡椒香氣總能抓住你的胃。

• 台北大腸麵線： 濃稠的麵線，配上滑嫩的大腸，淋上特製的醬汁，鹹香夠味，是許多台北人的早餐首選。它不僅僅是食物，更是這座城市早晨的序曲，一種獨特的生命節奏。

• 台北阿給： 油豆腐包裹著粉絲和醬汁，再淋上特製的醬料，鹹香中帶點甜味，是道令人回味無窮的佳餚。那份油豆腐的酥香，與粉絲的滑順，構成一種奇妙的口感對比。

• 宜蘭蒜味肉羹： 濃郁的蒜香與滑嫩的肉羹完美結合，湯頭鮮甜，讓人一口接一口停不下來。宜蘭的風，似乎都帶著蒜香，那是宜蘭獨特的氣息，也是這道料理的靈魂。

• 宜蘭一串心： 烤得焦香的豬肉串，香氣四溢，令人垂涎欲滴。那是夜市裡最熱鬧的風景，也是歡聚時刻的最佳伴侶。串串之間，串起的是人與人之間的溫情。

• 宜蘭牛舌餅： 薄脆的餅皮，層層堆疊，入口即化，甜而不膩，是宜蘭的伴手禮首選。它像一片片記憶的碎片，帶著宜蘭的溫暖，散播到各地。

• 宜蘭糕渣： 外酥內軟，口感獨特，是宜蘭傳統的特色糕點。那份外層的酥脆，與內層的軟嫩形成強烈對比，是宜蘭歷史的精華縮影。

這些，只是台灣美食的一小部分。每一種美食，都像一首詩，一首關於時間、空間、以及人情味的詩。 而台灣，正是這本美味詩集的作者。