胃潰瘍可以喝高蛋白粉嗎？

胃潰瘍與高蛋白粉：細膩的平衡之道

胃潰瘍，這惱人的慢性疾病，總在胃部翻騰出陣陣不適。許多人尋求營養補充品來幫助修復受損的胃黏膜，高蛋白粉便成為一個常見的選擇。然而，胃潰瘍患者是否能安心飲用高蛋白粉？答案是：可以，但必須謹慎。

坊間充斥著各種高蛋白粉，成分、添加物更是五花八門。對於胃潰瘍患者來說，選擇蛋白粉如同走鋼索，稍有不慎便可能加劇病情。因此，選擇「對」的蛋白粉至關重要。

關鍵字就在「無添加、低糖低脂」。許多市售蛋白粉為了提升口感或增加功能性，會添加糖、脂肪、人工香料、色素等。這些物質對腸胃本就敏感的潰瘍患者來說，無疑是雪上加霜，可能刺激胃壁，導致疼痛加劇、胃酸分泌增加，甚至惡化潰瘍情況。因此，仔細閱讀產品標籤，選擇成分單純、無添加或低添加的蛋白粉是首要步驟。 建議選擇以乳清蛋白、大豆蛋白或酪蛋白等天然蛋白質為主要成分的產品。

沖泡方式也需要注意。滾燙的熱水會破壞蛋白質結構，降低營養吸收效率，更可能刺激脆弱的胃黏膜。建議使用溫水或無糖豆漿沖泡，降低刺激性。 避免使用冰水或任何含咖啡因、酒精等刺激性飲品來沖泡，這些都可能加劇胃部不適。

蛋白質對於修復受損的胃黏膜確實有益，它提供了身體修復組織所需的基石。然而，這並不代表可以毫無節制地攝取。過量攝取蛋白粉，反而可能增加胃部的負擔，導致消化不良、脹氣等問題。 每日攝取量應根據個人體質和醫生建議調整，切勿盲目跟風或過量服用。 更重要的是，蛋白粉僅能作為輔助，並不能取代正規的藥物治療及飲食控制。

此外，有些患者可能對特定蛋白質過敏，例如乳清蛋白。如果在飲用高蛋白粉後出現過敏反應，例如皮膚搔癢、呼吸困難等，應立即停止使用並尋求醫生協助。

總而言之，胃潰瘍患者可以適量攝取高蛋白粉，但必須選擇無添加、低糖低脂的產品，並以溫水或無糖豆漿沖泡，注意攝取量，避免過量。 更重要的是，應該諮詢醫生或營養師，根據自身情況制定適合的飲食計畫，才能在補充營養的同時，有效地管理胃潰瘍，逐步走向健康之路。 切記，高蛋白粉並非萬能藥，健康飲食、規律作息、積極就醫才是戰勝胃潰瘍的關鍵。

#諮詢 醫師 #這取決於潰瘍狀況 和 個人體質。 胃 不 適 #高 蛋白