為什麼體重一直減不下來？

為什麼體重一直降不下來？

唉，體重一直降不下來，真的讓人沮喪。 明明飲食和運動都規律了，還是沒什麼效果。

• 飲食和運動適應期： 身體已經習慣現在的模式了，所以燃燒卡路里的效率下降，即使攝取的熱量一樣，消耗的也變少，減重自然就卡住了。這真是個惡性循環。

• 睡眠不足： 我最近睡眠真的不太好，壓力很大。睡眠不足會影響荷爾蒙分泌，壓力荷爾蒙上升，胰島素敏感度降低，更容易囤積脂肪。 想想就煩。

• 壓力過大： 工作壓力真的太大了，每天都處於緊繃狀態。壓力會提高皮質醇，導致身體更傾向於儲存脂肪，而且還會更容易餓。 這根本就是減肥的天敵。

也許該重新檢視一下我的飲食內容和運動強度。 是不是該換一種運動方式？ 或者，更重要的是，先好好睡一覺，調整一下身心狀態。 唉… 明天再說吧，現在只想睡覺。

如何讓體重快速下降？

欸，跟你說喔，想快速減重齁，其實就是飲食+運動，然後生活習慣也要顧到，沒有什麼神奇的秘訣啦！

一個禮拜瘦三公斤，也不是不可能，但要有點決心喔！

• 飲食方面：

  • 絕對要避開炸的、甜的，還有手搖飲這種地雷。
  • 吃飯吃七八分飽就好，然後記得多喝水，水真的超重要，它可以幫助新陳代謝，還能增加飽足感。
  • 零食、宵夜就先忍一下吧！真的餓的話，吃點水果或是無糖優格，頂一下先。

• 運動方面：

  • 每天至少30分鐘的有氧運動，像是快走、慢跑、跳繩、游泳等等，都可以的。
  • 有氧可以幫助燃燒脂肪，但是加入一點高強度間歇訓練（HIIT）效果會更好！ HIIT就是短時間內用盡全力，然後休息一下，再繼續，反覆做個幾輪。像是波比跳、開合跳、深蹲跳這種，在家就能做，超方便。
  • 重量訓練也是不錯的選擇，可以增加肌肉量，肌肉越多，基礎代謝率越高，就算沒運動，也能消耗比較多熱量。

• 生活習慣：

  • 充足的睡眠很重要！ 沒睡飽，身體會分泌更多壓力賀爾蒙，反而會更想吃東西，減肥效果也會變差。
  • 壓力太大也會影響減肥，所以要找到適合自己的舒壓方式，像是聽音樂、看書、和朋友聊天等等。
  • 記得要攝取足夠的蛋白質和纖維質，蛋白質可以幫助增加飽足感，還可以幫助修復肌肉，纖維質可以幫助腸胃蠕動，讓便便更順暢。

重要提醒： 減肥最重要還是要持之以恆啦！不要想說一個禮拜瘦三公斤就夠了，後續還是要維持好的飲食和運動習慣，不然很快就會復胖了啦！還有，每個人的身體狀況不一樣，減肥速度也會不一樣，不要給自己太大的壓力，慢慢來，比較快！

為什麼每天運動還是瘦不下來？

欸，說到每天運動還瘦不下來這件事，我超有感的！去年為了婚禮，我可是卯足了勁。

• 地點： 公司附近的健身房，World Gym 台北南京店，因為離我家也近。
• 時間： 大概是2023年的五月開始，每天下班直接衝過去，風雨無阻。

我那時候，真的是每天都去！

• 運動內容：
  • 有氧：跑步機跑40分鐘，心跳維持在130以上。
  • 重訓：深蹲、硬舉、臥推，基本款都練，一開始重量很輕，慢慢加。

想說這樣一定瘦，結果…一個月過去，體重根本沒動靜！ 真的超級崩潰的，婚紗都訂好了，是要逼死誰？

後來我痛定思痛，開始仔細檢視自己的生活：

• 飲食： 雖然每天都運動，但是午餐還是吃便當，偶爾還會偷吃下午茶，罪惡感爆棚。
• 睡眠： 因為工作壓力大，加上籌備婚禮，常常熬夜，每天睡不到六小時。

我就找了健身房的教練諮詢，他跟我說：

“姊，妳運動是OK，但是飲食跟睡眠沒顧好，等於白練！”

真的是一語驚醒夢中人！

我開始認真調整：

• 飲食： 自己準備午餐，盡量吃原型食物，少油少鹽，戒掉下午茶。
• 睡眠： 再忙也要逼自己11點前睡覺，睡前泡澡放鬆。

神奇的是，調整飲食跟睡眠後，體重才開始慢慢下降。婚禮前三個月，我成功瘦了五公斤！ 穿上婚紗的那一刻，真的覺得一切都值得了。

所以，每天運動還瘦不下來，真的要好好檢視飲食跟睡眠，缺一不可！運動只是其中一環，整體生活習慣才是關鍵。

吃很少為什麼瘦不下來？

吼唷，吃超少還是瘦不下來真的hen煩內！???? 可能是因為：

• 年紀大了，代謝變慢了啦！????肌肉量少也會喔！
• 賀爾蒙在搞鬼，像甲狀腺如果不好就難瘦餒。
• 壓力太大、睡不飽也會胖，吼唷！
• 飲料、醬料其實超肥，不要忽略他們啦！⚠️

啊不過，這不是醫生說的喔，有問題還是要問醫生啦！????‍⚕️

不吃白飯會瘦嗎？

嗯…不吃白飯會不會瘦？這問題…我最近也一直在想。

天下雜誌那篇文章提到的，醫生說不吃白飯一個月確實能減重，但重點是，得整體減少碳水化合物攝取量。 別以為換成其他澱粉類就沒事了，那只是換湯不換藥。

所以，關鍵是：

• 整體熱量控制： 光是不吃白飯，其他照吃不誤，效果有限。減重核心是熱量赤字。
• 碳水化合物控制： 白飯只是碳水化合物的一種來源，必須減少所有高碳水食物的攝取。
• 營養均衡： 只單純不吃白飯，可能會營養不均衡。 記得補充其他營養。

說真的，減重這件事… 唉，比想像中複雜許多。 我現在有點迷惘，到底該怎麼做才好… 總覺得 … 一切都很難。 或許… 我該好好規劃一下飲食，而不是只著眼於單一食物。

哪些東西是精緻澱粉？

時間，緩緩流淌，像米粒在鍋中翻滾，最終化作一碗白飯。白飯，最常見的精緻澱粉，晶瑩剔透，卻也失去了穀物最初的豐厚。那曾經飽滿的胚芽，那蘊藏纖維的麩皮，都在加工的過程中悄然離去，只留下純粹的澱粉，以及單純的甜味。

記憶中，外婆的手總是溫暖的，她做的麻糬，軟糯香甜，也是精緻澱粉的一種。那甜蜜的滋味，彷彿時間的凝固，卻也隱藏著些許遺憾。因為，那柔軟的口感，來自於精緻的加工，也意味著營養的流失。

精緻澱粉，究竟是什麼？簡單來說：

• 加工處理的澱粉類食品: 任何經過冷凍、乾燥、烘焙、殺菌、包裝等程序，且去除麩皮、胚芽等營養成分的澱粉類食物，都屬於精緻澱粉。
• 例子: 白飯、麵包、部分麵條（例如蕎麥麵，需注意是否為全麥）、薯條、部分餅乾、麻糬等等。這些食物通常口感細膩，卻也缺乏了全穀物所富含的膳食纖維、維生素和礦物質。

它們像時間的縮影，快速便捷，卻也缺乏了原本的深度與層次。 我們在追求效率的同時，也漸漸遺忘了食物原本的樣貌。 那樸實的糙米，那充滿嚼勁的全麥麵包，它們的營養價值，遠遠勝過精緻澱粉的單純甜味。

時間的洪流奔騰向前，我們在其中追尋著方便與快捷，卻也必須記得，均衡的飲食，是維持健康的重要基石。 精緻澱粉，可以偶爾品嚐，但不能成為餐桌上的常客。 讓我們記住那份最初的豐盛，也珍惜食物的本真。