為什麼不會覺得餓？

為什麼肚子不餓？可能是身體在吶喊！

現代人生活步調快速，常常忽略身體發出的訊號，尤其「飢餓感」這種最基本的生理需求，也可能被我們輕易忽視。許多人抱怨，即使整天忙碌，卻始終感覺不到飢餓，這背後的原因，可能並非單純的「吃太飽」或「意志力堅強」，而是潛藏著更嚴重的健康問題。

婉萍營養師提醒，長期缺乏維生素與礦物質，可能導致「隱性飢餓」。這並非單純指肚子空空如也的飢餓，而是指身體細胞因為缺乏必要的微量營養素，導致新陳代謝機能受阻，卻不易被察覺的一種慢性營養不良狀態。想像一下，一輛汽車缺乏汽油，並不會發出明顯的「汽油不足」警報，而是逐漸引擎無力，最後拋錨。我們的生理機能也是如此，在缺乏微量營養素的狀態下，並不會直接以強烈飢餓感示警，而是透過隱晦的症狀，例如：疲倦、注意力不集中、免疫力下降等等，慢慢地削弱我們的健康。

常見的隱性飢餓，往往肇因於缺乏幾種重要的微量營養素，包括：

• 維生素A: 負責維持視力、皮膚健康及免疫力，缺乏時可能出現夜盲症、皮膚乾燥粗糙等症狀。 但許多人缺乏意識到，視力模糊或皮膚問題，可能與維生素A不足有關。

• 鐵: 參與紅血球生成，缺乏時會導致貧血，出現疲倦、頭暈、容易感冒等現象。很多人將疲倦歸咎於壓力或睡眠不足，忽略了缺鐵的可能性。

• 鋅: 參與細胞生長、修復及免疫功能，缺乏時可能影響食慾、傷口癒合能力，甚至影響兒童發育。 許多人以為只要補充蛋白質就夠了，卻忽略了鋅的重要性。

• 碘: 維持甲狀腺功能，缺乏時會影響新陳代謝，造成甲狀腺腫大或甲狀腺機能低下，並非直接影響飢餓感，而是透過新陳代謝異常表現出來。

• 葉酸: 參與細胞分裂和DNA合成，孕婦尤其需要，缺乏可能造成神經系統發育異常及貧血。

• B群維生素: 參與能量代謝，缺乏時容易疲倦、精神不濟，也可能間接影響食慾。

因此，若您近期感到持續疲倦、體力下降、精神不濟，即使不感到飢餓，也應提高警覺。這可能代表您的身體正在發出求救訊號，提醒您補充必要的營養素。建議您調整飲食結構，多攝取富含這些微量營養素的食物，或諮詢營養師，進行更全面的飲食評估和營養補充計劃，別讓「隱性飢餓」默默地掏空您的健康。 切勿將「不覺得餓」輕忽，它可能比您想像中更嚴重。

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