100%黑巧克力 可以 做 什麼？

一百趴的黑巧克力！欸，你們知道嗎？我最近迷上這個，苦到一個不行，但那個苦啊…是種很高級的苦！不像一般巧克力那麼甜膩，你知道嗎？那種甜膩會讓我有點…膩！（笑）

好啦，說正經的，一百趴黑巧克力到底能做什麼？用途真的還蠻廣的啦！我試過幾種，跟你們分享一下我的心得，絕對不是什麼專業報告啦，就是個人經驗分享而已～

首先，它真的超適合配餅乾！我之前買了一盒蕎麥餅乾，乾乾脆脆的，配上黑巧克力，那個苦甜的滋味，天啊！簡直絕配！記得喔，是那種單純的蕎麥餅乾，不要加太多有的沒的，不然會搶了巧克力的風采。 然後我還試過蘇打餅，也還不錯，但個人比較愛蕎麥餅乾的口感啦，比較有嚼勁一點。

再來是肉乾！我本來覺得很奇怪，鹹的跟苦的…會合嗎？但朋友推薦我試試看，配無添加的肉乾，結果…意外的好吃耶！那個鹹甜交織的口感，很特別，完全顛覆我的想像！我大概吃了…嗯…三片肉乾配一小塊巧克力，一口接一口，根本停不下來，後來還被我媽唸說吃太多零食了，哈哈哈！

還有啊，還有！紅酒！這個就比較…高檔一點的搭配了啦！雖然我平常不太喝酒，但有一次朋友聚會，他們就拿出一瓶紅酒，然後…配一百趴黑巧克力，我只能說，那個氣氛整個提升了好幾個檔次！雖然我還是不太懂紅酒，但那個感覺…很…嗯…大人感？ (笑) 好像懂了點什麼，又好像沒懂…總之就是不錯啦！

所以啊，一百趴黑巧克力，真的不只是單純的巧克力而已，它可以很簡單，也可以很奢華，端看你怎麼搭配啦！下次你們也可以試試看，然後跟我分享你們的吃法喔！說不定我能發現更多驚喜！ (偷偷說，我最近想試試看配堅果…不知道會怎樣…)

#食譜 #黑巧克力 #點心