開飲料店會賺嗎？

開飲料店會賺嗎？唉，別問我了，我快被這個問題煩死了啦！ 最近我表哥就砸了畢生積蓄開了一家，號稱「獨家秘方」的洛神花青茶店…結果呢？慘兮兮！ 一個月下來，我看他臉色比洛神花還憔悴，說什麼成本比預期高出一倍！ 我當時還跟他說，飲料店現在多到跟便利商店一樣，真的不好做啦！ 他還一副很有信心的樣子，說他配方特別，客人一定會愛死…現在？現在他每天都在那邊唉聲嘆氣，說什麼客流量根本沒想像中多，還倒貼了不少錢進去… 真的，好心疼他。

利潤薄如紙，這句話一點都沒錯！ 我朋友之前也開過，聽他說，一杯飲料的成本大概…啊，我記得好像…是三十幾塊吧？ 然後賣六十幾塊，聽起來好像不少，但扣掉店租水電人事成本那些有的沒的，實際賺的…唉，真的不多啦！ 除非你真的像電視劇裡演的那樣，有什麼神奇的獨門配方，不然… 你說對不對？ 不然就是服務超好，讓客人覺得很窩心，下次還會想再來，這樣才有可能稍微好一點。

當然啦，如果你是個超級無敵拚命三郎，每天都累到爬不起來，肯花心思研究新口味，還很會經營社群，搞一些限時優惠活動…這樣，也許…也許能比上班好一點。 至少，自己當老闆比較自由，想幾點開幾點關，不像上班族，時間都被綁死了。 這點我倒是蠻羨慕的。 但！風險真的很大！ 我表哥就是血淋淋的例子啊！ 而且辛苦程度，我光想像就覺得累！ 別以為當老闆很輕鬆，那只是你看起來的樣子，背後有多少心酸，誰知道呢？ 所以啦… 如果你想開飲料店，真的要三思啊！ 好好評估風險，做好心理準備，不然… 嗯… 大概會像我表哥一樣… 唉… 先存點錢再說吧！

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