牛奶不能和什麼一起喝？
32 瀏覽次數
牛奶不宜與某些食物同食，以免影響營養吸收或出現不適。
- 韭菜和菠菜：牛奶中富含鈣質，而這類蔬菜中的草酸會與鈣結合，影響鈣的吸收。
- 酸性水果：牛奶中的蛋白質遇酸會凝結，導致消化不良或腹瀉，建議食用牛奶前後一小時內避免攝取酸性水果。
牛奶不宜與哪些食物共食？
牛奶是營養豐富的飲品，但與某些食物同時食用可能會影響營養吸收或造成身體不適。
韭菜和菠菜
韭菜和菠菜等綠葉蔬菜中富含草酸。草酸會與牛奶中的鈣結合，形成難溶的草酸鈣。這會阻礙鈣質的吸收，降低牛奶的營養價值。
酸性水果
酸性水果，例如橘子、檸檬和葡萄柚，含有較高的果酸。當牛奶中的蛋白質遇上酸性物質時，會凝結成塊狀，影響消化。這可能導致消化不良、脹氣甚至腹瀉。
#牛奶 #禁忌 #配餐對答案提出建議：
感謝您提供的建議！您的反饋對我們改進答案非常重要。