每天一定要吃三餐嗎？

毋一定愛食三頓喔！食飯的智慧：營養才是重點

「一日食三頓，醫生無咧問。」這句古早的俗語，相信大家都聽過。阿公阿嬤自細漢教咱，三頓愛定時，毋通餓到，對身體才好。毋過，時代咧變，科學嘛咧進步，咱對食飯的觀念嘛應該愛更新。到底，逐工一定要食三頓，才是顧健康的黃金定律嗎？其實，這个問題的答案，並毋是絕對的「是」抑是「毋是」。

現代醫學研究發現，對身體健康來講，一日食幾頓其實無絕對，重點是總熱量kah營養有夠無。意思就是講，毋管你一日食一頓、兩頓、抑是五六頓，只要你食的總熱量符合你的需求，營養嘛夠均衡，身體就毋會出大問題。

想想看，古早時代的人，生活較操勞，體力消耗較濟，逐工愛食三頓，補充體力，這是有道理的。毋過，現代人生活型態改變，大部分的人攏是坐辦公室，運動量少，若是猶閣照舊食三頓，而且每一頓攏食飽飽，熱量過剩，反而容易造成肥胖，引起各種慢性病，像是糖尿病、心臟病等等。

所以，咱應該愛用較靈活、較有彈性的角度來看待「一日食三頓」這件事。毋是每個人攏一定愛食三頓啦！有人一日食兩頓感覺較輕鬆，嘛有人習慣食較濟頓，重點是照in個人身體狀況kah生活習慣來調整就好。

影響咱一日食幾頓的因素：

• 生活型態： 像頂面所講，若是你的工作是勞力活，體力消耗較濟，當然就需要較濟的熱量，一日食三頓甚至四頓攏有可能。若是你的工作是坐辦公室，運動量少，食兩頓抑是採取間歇性斷食，嘛是可行的選擇。

• 身體狀況： 若是你本身有腸胃方面的問題，像是胃食道逆流、消化不良等等，食較濟頓，但是每一頓食較少，對你來講可能會較舒服。若是你無啥物腸胃問題，身體狀況嘛好，食兩頓抑是三頓攏無要緊。

• 個人習慣： 有的人習慣食早餐，無食會感覺無精神；嘛有人習慣暗頓食飽飽，才會睏好。照你的個人習慣來安排你的飲食，這是重要的。

毋管你一日食幾頓，以下幾點愛注意：

• 總熱量控制： 無論你一日食幾頓，攏愛注意總熱量的攝取量。若是你欲減肥，就要控制熱量攝取，讓身體消耗較濟熱量，才會瘦落來。若是你欲增重，就要增加熱量攝取，讓身體吸收較濟熱量，才會變較勇。

• 營養均衡： 毋是只有熱量重要，營養嘛真重要！每一頓飯攏愛包含各種營養素，像是蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等等。多食蔬菜水果，少食加工食品，才是顧健康的根本。

• 定時定量： 雖然講毋一定要食三頓，毋過，盡量照固定的時間食飯，對身體的生理時鐘較好。而且，每一頓飯的量嘛愛控制好，毋通一下食傷濟，一下食傷少，這樣對腸胃的負擔會較大。

• 細嚼慢嚥： 食飯的時陣，愛細嚼慢嚥，讓食物kah唾液充分混合，幫助消化。而且，細嚼慢嚥嘛會增加飽足感，避免食傷濟。

• 聽身體的話： 身體會告訴你，你到底需要食幾頓。若是你感覺食兩頓就飽，就毋免勉強自己食三頓。若是你感覺食三頓猶閣無夠，就可以考慮增加一頓點心。

總而言之，毋是「一日食三頓」才是顧健康的唯一方法。咱應該愛用較開放、較彈性的態度來看待食飯這件事。了解自己的身體狀況kah生活習慣，控制總熱量攝取，注重營養均衡，聽身體的話，才是食飯的最高智慧。

所以，下次有人問你：「逐工一定要食三頓嗎？」你可以回答：「毋一定愛食三頓喔！重點是總熱量kah營養有夠無！」