168會降低基礎代謝率嗎？

168斷食的隱憂：基礎代謝率會因此下降嗎？

近年來，168斷食法成為熱門的減重方式之一，許多人透過將每日進食時間集中在8小時內，其餘16小時保持空腹，來達到減脂的效果。然而，在享受168斷食帶來的好處時，我們也必須審慎思考其潛在的風險，其中一個關鍵問題就是：168斷食是否會降低我們的基礎代謝率？

基礎代謝率，簡稱BMR，指的是我們在完全靜止的狀態下，維持生命所需消耗的最低能量。它受到許多因素影響，包括年齡、性別、身高、體重以及肌肉量。而肌肉量，正是影響基礎代謝率的重要關鍵。

168斷食之所以能在初期產生減重效果，主要是因為透過限制進食時間，變相地減少了熱量攝取。當攝取的熱量少於消耗的熱量，身體自然會開始燃燒脂肪來提供能量。然而，如果我們在斷食期間，沒有維持足夠的蛋白質攝取，或缺乏適當的運動，就可能導致肌肉流失。

肌肉組織比脂肪組織更消耗能量。換句話說，擁有較高的肌肉量，即使在休息狀態下，也能消耗更多的熱量。一旦肌肉量下降，基礎代謝率也會隨之降低。這意味著，即使你維持相同的飲食習慣，身體消耗的熱量也會減少，長期下來，反而更容易堆積脂肪，導致體重停滯，甚至復胖。

網路上的確充斥著許多關於168斷食的成功案例，但這些案例往往忽略了一個重要的前提：他們在斷食期間，可能同時搭配了運動，尤其是重量訓練，並且注意蛋白質的攝取，以維持或甚至增加肌肉量。

因此，單純依靠168斷食，而不注重飲食內容與運動，可能會適得其反。雖然在初期可能因為熱量赤字而看到體重下降，但長期下來，如果因為肌肉流失而導致基礎代謝率降低，反而會讓瘦身變得更加困難。

為了避免這種情況發生，在實行168斷食時，我們需要注意以下幾點：

1. 確保足夠的蛋白質攝取：在8小時的進食時間內，盡量選擇高蛋白質的食物，例如雞胸肉、魚、豆類等，以維持肌肉量。

2. 搭配適當的運動：重訓或阻力訓練可以幫助增加肌肉量，提升基礎代謝率。即使無法進行重訓，也可以選擇居家徒手訓練，例如深蹲、伏地挺身等。

3. 循序漸進，監測身體反應：不要一開始就過於嚴格地限制飲食，而是應該循序漸進，並且密切監測身體的反應。如果發現體重停滯，或感到疲勞、虛弱等不適，就應該及時調整飲食和運動計劃。

4. 諮詢專業人士：在開始任何飲食計劃之前，最好先諮詢醫生或營養師，了解自己的身體狀況是否適合168斷食，並獲得專業的建議。

總結來說，168斷食並非萬能的減肥方法。它只是一種工具，要發揮其效果，必須搭配健康的飲食習慣和適當的運動。更重要的是，我們要了解自己的身體，根據自身情況調整飲食和運動計劃，才能真正達到健康瘦身的目的，避免基礎代謝率下降的風險。

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