咖啡因如何讓我們保持清醒？

咖啡因對大腦的提神作用

咖啡因是一種常見的中樞神經興奮劑，存在於許多飲料中，例如咖啡、茶和能量飲料。它能刺激大腦和中樞神經系統，幫助我們保持清醒並對抗疲勞。

當我們攝取咖啡因時，它會迅速被腸道吸收，並且大約在 20 分鐘內進入血液。它會影響肝臟和其他器官，特別是大腦。咖啡因在一個小時內達到完全效力，為我們提供提神醒腦的效果。

咖啡因如何作用

咖啡因的主要作用機制之一是阻止腺苷受體。腺苷是一種神經傳遞物質，在大腦中具有鎮靜作用，會讓我們感到疲倦。當咖啡因與腺苷受體結合時，它會阻斷腺苷與受體結合，從而減少鎮靜作用，讓我們保持清醒和警覺。

此外，咖啡因還會刺激身體釋放腎上腺素，這是一種「壓力荷爾蒙」，會增加心率、血壓和呼吸頻率，並提供額外的能量提升。

咖啡因的效果

咖啡因的提神效果通常會持續數小時。然而，這種效果因人而異，取決於個人對咖啡因的敏感性和耐受性。對於某些人來說，少量咖啡因就足夠提神，而另一些人則需要更多。

咖啡因的適度攝取通常被認為是安全的，但過量攝取可能會導致副作用，例如焦慮、心悸和失眠。因此，建議適量攝取咖啡因，並注意自己的身體反應。

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