生酮可以吃優格嗎？

啊～生酮能不能吃優格？這問題我之前也超掙扎的！你知道嗎？我一開始生酮的時候，完全戒掉所有乳製品，覺得這樣比較保險，結果…差點營養不良，臉都垮了！ 後來才慢慢摸索出一些眉角。

生酮飲食跟乳製品的事，說真的，好複雜喔！ 重點是「少量」跟「看成分」！

像優格，我可以吃！但一定要選無糖的，而且是全脂的！ 為什麼？ 因為無糖才不會爆碳水化合物啊，不然生酮就破功啦！全脂的？嗯…這就牽涉到酮體生成的問題，簡單來說，脂肪越多，身體比較容易進入酮症狀態啦～ 我通常一次只吃一小杯，大概…100克左右吧？超過就怕晚上睡不著，因為我的腸胃比較敏感。

奶油…這個就真的要少碰了！雖然很香很好吃，但飽和脂肪真的太多了啦！ 記得我之前很愛加在咖啡裡，結果體重完全沒下降，還長了痘痘！ 超崩潰的！ 所以現在我都改用橄欖油或椰子油，味道也還不錯耶，至少對身體比較好一點。

奶油替代品，我個人大推橄欖油跟椰子油！這兩個我用來炒菜、拌沙拉都很棒，而且生酮飲食就是要吃好的油脂嘛，對不對？

乳酪！ 這個比較麻煩一點，因為有些乳酪的碳水化合物含量其實滿高的！ 像是奶油乳酪，偶爾可以加一點點在菜裡，提味用。 茅屋起司也還不錯，蛋白質含量也比較高，飽足感比較好。但！都要注意看標籤上的碳水化合物含量喔！ 我之前買到一塊標示看起來沒問題的乳酪，結果一查營養標示，碳水化合物超標…真的要小心！ 別像我一樣傻傻地吃了才後悔！

總之，生酮飲食跟乳製品的關係，就是一個「少量」、「精挑細選」的遊戲啦！ 別太貪心，慢慢找適合自己的方式，才能享受美味又維持酮體狀態！ 加油！ 我們一起努力！

#優格選擇 #注意糖份 #生酮飲食