冷藏食品可以上飛機嗎？

冷藏食品上飛機？別讓美味變壞味！

搭飛機出遊，除了興奮的心情，還有滿滿的行李。許多人喜歡攜帶自己喜愛的在地美食或特產與親友分享，但其中不少是需要冷藏的食品，例如新鮮水果、奶酪、糕點等等。那麼，這些冷藏食品究竟能不能上飛機呢？答案是：可以，但要做好萬全準備！

別誤會，航空公司並非禁止旅客攜帶冷藏食品，只是他們並不會提供冷藏或保鮮服務。機艙內的冷藏空間相當有限，主要用於餐飲服務，而為了確保機上衛生安全及避免食品腐敗造成滋生細菌等問題，航空公司通常不接受旅客託運或隨身攜帶的冷藏食品的冷藏保管責任。換句話說，您帶上飛機的冷藏食品，完全得靠自己守護！

因此，若您堅持要攜帶冷藏食品上飛機，務必做好以下準備，才能讓您的美食平安抵達目的地，避免一趟旅程下來，美味佳餚變成令人惋惜的「壞味」：

• 選擇不易腐敗的食品： 盡量選擇在常溫下能保存較長時間的冷藏食品，例如醃漬物、真空包裝的肉類製品 (需符合航空公司規定) 等。新鮮易腐敗的食品，例如生鮮魚肉、海鮮等，則盡量避免。

• 保冷效果佳的攜帶工具： 使用高品質的保冷袋或保冷箱，搭配足夠的冰寶或冰袋，並確保冰寶或冰袋已充分冷凍。 記得選擇容量足夠且能妥善包覆食品的容器，避免冷氣外洩。

• 適當的包裝： 除了保冷措施，更要做好防漏措施。將食品用保鮮膜或密封袋仔細包覆，避免汁液外漏弄髒行李或其他物品。

• 了解航空公司規定： 不同的航空公司可能對攜帶食物，尤其是液體或易腐敗食品，有不同的規定。出發前務必至航空公司官網查詢相關規定，避免因違規而造成延誤或其他不便。

• 時間的考量： 飛行時間過長，即使做好保冷措施，食品也可能變質。盡可能選擇飛行時間較短的航班，或考慮將食品分批寄送，以確保品質。

總而言之，攜帶冷藏食品上飛機並非完全不可行，但需要您付出更多心思和準備。謹慎評估風險，做好萬全的保冷措施和包裝，才能讓您的旅途更盡興，美食也能順利抵達目的地，與親友分享您的美味！切記，航空公司對此概不負責，一切風險需自行承擔。

#冷藏食品 #飛機運輸 #食品安全