維他命C受潮怎麼辦?
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維生素 C 受潮的處理方式
維生素 C 是一種容易受潮的營養素。受潮會導致其品質和功效下降,甚至滋生細菌、黴菌。因此,一旦發現維生素 C 受潮,應立即採取適當措施。
1. 立即丟棄
受潮的維生素 C 應立即丟棄,不可再食用。因受潮後可能滋生細菌、黴菌,食用後恐對身體造成危害。
2. 避免細菌、黴菌滋生
維生素 C 受潮後,容易滋生細菌、黴菌。為避免此情況,應將其儲存在陰涼乾燥處,並定期檢查其外觀是否有異常。
3. 受潮可能影響品質和功效
受潮的維生素 C 其品質和功效會受到影響,變質後恐喪失原有營養價值。此時建議不要食用,以免對身體造成不良影響。
4. 出現變質現象時
維生素 C 受潮後可能會出現變質現象,如變色、結塊、發霉等。若發現此類現象,應立即丟棄,不可食用。
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