健身什麼不能吃？

健身想增肌減脂，飲食控制至關重要，除了知道該吃什麼，更要知道什麼不能碰！許多人揮汗運動後，常忍不住犒賞自己，殊不知有些食物反而會讓你功虧一簣。以下列舉健身時應避免或減少攝取的食物，讓你避開地雷，事半功倍！

阻礙肌肉修復與成長的地雷食物：

• 高油脂加工食品： 運動後身體渴望補充能量，但別被甜甜圈、炸雞、薯條、焗烤等高油脂食物誘惑！這些食物消化速度慢，會減緩身體吸收蛋白質等重要營養素的速度，更糟的是，過多的油脂容易轉化成脂肪囤積，阻礙肌肉修復與生長，讓你離目標越來越遠。想像一下，辛苦鍛鍊的肌肉被脂肪層層包裹，多麼可惜！

• 精緻糖類與含糖飲料： 運動後血糖降低，很多人會想吃甜食或喝含糖飲料快速補充能量。然而，精緻糖類(例如：蛋糕、餅乾、汽水、果汁)會造成血糖快速上升又下降，導致能量不穩定，反而更容易感到疲勞，也容易造成脂肪堆積。選擇低GI值的水果，例如：蘋果、香蕉、芭樂，是更好的選擇。

• 過量酒精： 酒精會抑制肌肉蛋白合成，影響肌肉修復和生長。此外，酒精也容易讓你攝取過多熱量，不利於體態維持。慶功宴或聚餐時，盡量選擇低酒精或無酒精飲品，才是明智之舉。

• 高鈉食品： 運動後補充水分很重要，但高鈉食物(例如：泡麵、罐頭食品、醃漬物)會造成水分滯留，影響體內電解質平衡，也容易讓你感到水腫。選擇天然食材，減少調味，才能讓身體有效吸收水分和營養。

除了上述地雷食物，還需注意以下事項：

• 個別差異： 每個人的體質和運動強度不同，適合的食物也不盡相同。建議諮詢專業的營養師或健身教練，制定個人化的飲食計畫。

• 適量原則： 並非所有「不健康」的食物都完全不能碰，重點在於「適量」。偶爾放鬆一下，享受美食，也是維持良好心態的一部分。

健身是一場持久戰，需要持之以恆的努力和正確的飲食觀念。避開這些飲食地雷，選擇適合自己的食物，才能讓你的健身旅程更加順利，達成理想體態！

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