豆漿加熱營養會流失嗎？

唉，說到豆漿加熱喔，真的讓人頭大耶！到底會不會流失營養？想喝熱的，又怕營養沒了，到底是要怎樣啦？！

煮滾是一定要的啊，不然拉肚子怎麼辦？我之前就喝過沒煮熟的，結果…慘不忍睹，你懂的。???? 可是啊，一直重複加熱，那些維生素啊、蛋白質的，真的會跑光光嗎？感覺很浪費耶…像那種早餐店，豆漿都一直保溫在那邊，感覺好像煮到爛掉了，真的還有營養嗎？ 我阿嬤以前都說，東西煮過頭營養就沒了，是真的嗎？

聽說好像加熱到超過80度，有些營養素就會開始流失… 網路上好像有看過類似的文章，但我也不確定數字對不對啦，反正就是…會流失就對了！ 記得之前看一個報導，好像說蛋白質會變性什麼的… 啊！我想起來了！之前去一家很有名的豆漿店，老闆娘堅持現磨現煮，還跟我說這樣才能保留最多營養，一杯還賣比較貴！ 雖然貴，可是真的很好喝耶，很濃很香！ 害我現在都只想喝現煮的… 可是每天早上哪有時間自己磨啊？???? 真的是… 兩難啊！

還是…我去買個豆漿機好了？ ???? 這樣就可以自己煮，想喝就煮，也不用擔心加熱太多次營養流失了！ 啊！可是豆漿機好佔空間喔… 我的小廚房已經塞滿東西了… 到底該怎麼辦才好啦？！ ????