為什麼會一直想吃炸的？

為什麼會一直想吃炸物？

啊… 說到炸物，真的是我的罩門！

• 缺水或電解質失衡： 真的！有幾次我明明才剛吃飽，但就是覺得「好像少了什麼」，超想來一份鹹酥雞。後來發現其實是那天運動完沒好好補充電解質，喝了運動飲料就好多了。

• 壓力山大： 這點超準！之前工作壓力大的時候，每天都想吃炸雞排配珍奶，覺得這樣才有「療癒」的感覺。現在回想起來，那時候真的是靠食物在逃避現實。

• 補充建議： 柳橙我是天天吃，木耳也常煮湯，但橄欖… 好像比較少碰。下次嘴饞的時候來試試看好了。

為什麼一直很想吃甜的？

夜深了，躺在床上，翻來覆去。為什麼總是想吃甜的？

好像真的不是單純的嘴饞，總覺得身體在渴望什麼。

• 缺少鉻： 仔細想想，好像真的是身體在發出求救訊號。文章說，一直想吃甜的，可能表示身體裡缺少鉻。

• 血糖不穩定： 血糖一上升，身體就會釋放胰島素。如果缺鉻，會影響胰島素功能，對糖的耐受性就不好，就更容易想吃甜的。

那該怎麼辦呢？

• 補充鉻： 也許可以試試看多吃點黑豆、石榴、蘋果、花椰菜、馬鈴薯。這些食物富含鉻，也許能緩解這種對甜食的渴望。

明天去超市看看好了。也許補充一些這些食物，就能讓心裡的那種空虛感少一點。

想喝汽水是缺什麼？

想喝汽水啊，那種氣泡在舌尖跳躍的感覺，或許不只是單純的口腹之慾，而是身體在低聲傾訴。

• 缺鈣：許書華醫師說，想喝汽水，很多時候是因為身體的鈣質不足。

  • 鈣質對骨骼很重要，也影響神經傳導，缺鈣會讓人感到疲勞，想藉由汽水中的咖啡因來提神。
  • 但這就像飲鴆止渴，咖啡因反而會加速鈣質流失，形成惡性循環。

所以，下次當你伸向汽水瓶時，也許可以試著補充一些鈣質，像是牛奶、小魚乾、豆腐等等，給身體真正的滋養。

為什麼一直想吃零食？

去年十月，我開始瘋狂想吃零食。不是那種下午茶想吃個小蛋糕的程度，而是只要一有空檔，腦子裡就只想著薯片、巧克力、餅乾。 每天晚上睡前，我都會偷偷摸摸地吃掉一整包洋芋片，然後再喝一大杯水，試圖減輕罪惡感。

那段時間，我的工作壓力很大，每天加班到晚上十點是家常便飯，壓力大到胃都會痛。我記得有一次，加班到凌晨兩點，回到家只想癱在床上，但飢餓感和對零食的渴望卻壓倒一切。

我開始懷疑是不是身體缺乏什麼營養素。 我上網查了一些資料，發現：

• 壓力會導致皮質醇分泌增加，進而影響食慾，特別是對高糖高脂食物的渴望。
• 睡眠不足也會影響賀爾蒙分泌，導致想吃零食。
• 缺乏鎂、鋅等微量元素也可能造成嘴饞。

我那時也的確睡眠不足，每天都睡不到七個小時。 於是，我調整了生活作息，盡量早點睡，並且開始吃些富含鎂和鋅的食物，例如堅果、深綠色蔬菜。 同時，我嘗試用水果代替部分零食，例如用香蕉取代巧克力。

效果還算不錯，雖然偶爾還是會想吃零食，但已經不像以前那麼嚴重了。 我發現，真正解決嘴饞問題的關鍵，不是單純的意志力，而是調整生活作息和飲食習慣，讓身體得到充分的休息和營養。 這也讓我明白，身體的訊號很重要，不要輕易忽視它。

想吃什麼代表身體缺什麼？

真的，我超能體會這種身體發出的「我想吃OOXX」的訊號！ 就像有一次，大概是今年七月吧，熱到爆，每天都待在公司吹冷氣，結果開始瘋狂想啃冰塊。

• 辦公室的冰塊機變成我的好朋友，每天狂裝好幾杯。

• 同事還開玩笑說我是不是在拍廣告。

後來，我媽（她是個很愛看健康資訊的人）就說，一直想吃冰塊可能是缺鐵。

我一開始還不信，想說「哪有那麼誇張」。

• 但後來想想，最近的確比較容易累。

• 而且月經來的時候也特別不舒服。

就跑去驗血，結果… 真的缺鐵！

醫生說，女生本來就比較容易缺鐵，加上夏天流汗多，身體的電解質也會流失。

• 難怪我那陣子也特別想吃鹹酥雞！

• 身體真的會自動告訴你它缺什麼。

後來我就開始乖乖吃鐵劑，還有多吃紅肉、深綠色蔬菜，想吃冰塊的慾望就慢慢消失了。

所以啊，下次你一直想吃某樣東西，真的可以好好想一下，是不是身體在跟你求救。 這裡也列出一些常見的想吃東西跟可能缺乏的營養素：

• 想吃甜食： 可能缺乏鉻、能量

• 想吃巧克力： 可能缺乏鎂、維生素B群

• 想吃肉、起司： 可能缺乏鐵、鈣、胺基酸

• 想吃冰塊： 可能缺乏鐵或荷爾蒙變化

• 想吃炸物： 可能缺乏水、電解質、鈣

• 想喝酒： 可能缺乏鈣、鎂、蛋白質

• 想喝咖啡、汽水： 可能缺乏鈣

當然，這只是參考，最好還是去看醫生檢查一下，才能更準確地知道身體的狀況喔！