一碗水等於多少ml？

一碗水等於多少毫升？

料理中時常需要以水量作為單位，但家中的碗盤形狀和大小不一，如何準確測量水量呢？以下教你一個簡單的方法：

常見的家用飯碗，裝滿水後大約是 250 毫升。如果以四碗水煎煮藥材，將水煎煮至八分滿（約 200 毫升），就能輕鬆掌握水量比例，方便在家自行煎煮藥材，無須借助其他量器。