腸胃發炎吃什麼？

腸胃發炎飲食指南

當腸胃發炎時，最適宜的飲食是清淡且低油脂。以下提供一些建議的飲食內容，有助於緩解不適並促進復原：

• 粥品：清淡的粥品容易消化，富含水分，能補充流失的電解質，緩解脫水症狀。
• 白吐司：白吐司同樣容易消化，可提供碳水化合物，補充能量。
• 去皮蘋果：蘋果富含果膠，能吸收水分，改善腹瀉症狀。
• 香蕉：香蕉富含鉀離子，可補充因腹瀉而流失的電解質，同時具有舒緩腸胃的作用。
• 清蒸魚肉、蛋：魚肉和蛋屬优质蛋白質來源，體積小、容易消化，能補充營養。

此外，以下食物應避免攝取：

• 高油脂食物：油炸、煎炒等高油脂食物會刺激腸胃，加重不適。
• 高糖食物：甜食會刺激腸胃蠕動，導致腹瀉惡化。
• 刺激性食物：辛辣、酸性或過冷過熱的食物均會刺激腸胃，加劇發炎症狀。

遵循這些飲食建議，有助於腸胃炎患者緩解不適，促進復原。若症狀持續或惡化，建議儘早就醫，避免延誤治療。