老人营养不良要吃什么？

長者營養不良的飲食建議

針對營養不良的長輩，謝慧玲營養師提出四項建議，其中包括熱量、蛋白質、鈣質和維生素的補充。

在飲食方面，可選擇攝取全穀類，以補充熱量。優質蛋白質的來源包括魚肉、豆類和蛋類。同時，建議攝取橄欖油和酪梨等健康脂肪，以維持均衡的營養攝取。

此外，長輩也應注意水分的補充，每日建議飲用 8-10 杯水。若有吞嚥困難或食慾不佳的情況，可考慮補充營養品，以確保攝取足夠的營養。