乳糖不耐 可以吃蛋嗎?
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乳糖不耐症與蛋無關,可以安心食用。
避免乳糖攝取:乳製品富含乳糖,應避免食用以減緩不適。
補充營養:注意補充維生素B2及鈣質。
蛋白質替代方案:乳製品限制攝取會減少蛋白質來源,可選擇肉類、魚類、家禽、蛋類和豆類補充。
欸,你們知道嗎?我之前超痛苦的,一直以為乳糖不耐症不能吃蛋… 到底為什麼會有這種迷思啊? 好啦,先說結論:可以啦!可以吃蛋啦!放心!跟蛋一點關係都沒有啦!
乳糖不耐症,說穿了,就是你的肚子比較叛逆,不喜歡乳糖這種東西,吃了會鬧肚子、脹氣,甚至…你懂的… 唉,想起來就覺得苦啊!我以前有一次,為了想喝奶茶,硬是喝了一大杯,結果… 嗯… 後果很嚴重,我整個下午都在廁所報到,超級慘烈的!
所以啊,乳糖不耐症,重點就是要避免乳製品! 牛奶、優格、起司… 這些東西,通通都要少碰,不然你的肚子會跟你抗議的喔! 記得我姊妹,她乳糖不耐超嚴重,有一次偷吃一口冰淇淋,直接在捷運上痛哭流涕… 現在她對乳製品完全敬而遠之,改喝豆漿,還說豆漿比牛奶好喝勒!
那… 蛋呢? 蛋完全沒問題啊!反而蛋還是很好的蛋白質來源耶! 因為少了牛奶這些東西,蛋白質攝取可能會不足,這時候蛋就派上用場啦! 而且,記得要補充鈣質跟維生素B2喔! 我記得之前看過什麼營養師的文章,好像說每天要攝取多少多少毫克的鈣… (欸,我忘記了,反正就是很多啦!) 多喝豆漿或吃一些深綠色蔬菜就可以補充了啦!
總之,乳糖不耐症的朋友們,別再擔心蛋啦! 可以盡情享用煎蛋、水煮蛋、茶葉蛋… (欸,好像有點餓了…) 好好補充營養,注意飲食,讓你的肚子開開心心的! 最重要的是,記得遠離那些讓你肚子不舒服的乳製品! 不然… 唉… 我還是很怕再經歷一次那場廁所裡的災難… (抖)
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