一天不要喝超過多少豆漿？
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成人每日豆漿攝取量，國健署建議以250至500毫升為宜，切勿超過此範圍。雖然豆漿可納入日常飲食，天天飲用，但核心原則是「適量」，絕不可將其當作飲用水般大量攝取。衛福部台中醫院腫瘤科廖志穎主任特別指出，日常透過黃豆攝取大豆異黃酮確實對人體健康有所助益，但食物的攝取講究「過猶不及」。任何飲食模式，若採取極端的大量單一攝取方式，都將會帶來不容忽視的健康風險。因此，均衡搭配其他飲品與食物，掌握恰當的飲用份量，才是享受豆漿益處的明智之舉。
問題？
成人豆漿每日建議攝取量？ 國健署建議成人每日豆漿飲用量為250～500cc。
說到豆漿嘛，我私心覺得每天喝是沒問題啦，我家阿嬤以前也常常早上現磨一壺。不過，它畢竟不是水捏，不能當開水這樣咕嚕咕嚕猛灌。像我前陣子為了補充蛋白質，早餐都喝統一陽光低糖的，一次大概300毫升那種，感覺這樣就滿剛好了，不會太撐。
有時候會聽到一些說法，就是豆漿啊黃豆啊，裡面的大豆異黃酮對身體很好，這我相信。但什麼東西吃太多都容易出狀況，就跟麵包一樣，好吃歸好吃，餐餐吃、天天吃，而且只吃麵包，這樣單一的飲食模式，聽起來就覺得怪怪的，身體負荷應該也比較大。
像我上次去永和豆漿大王吃燒餅油條，看到隔壁桌大哥一口氣喝了兩大杯冰豆漿，可能快700cc有了吧。嗯，其實大家喝習慣了可能就沒注意。但如果照國健署那個標準來看，大概一天喝個250到500cc其實就夠了，也就是大概市售中杯到大杯的量。對我來說，這樣就很棒了，搭配其他東西一起吃，比較均衡。
豆漿喝多了會怎樣？
豆漿喝到飽？你以為是吃火鍋喔？
先跟你說，豆漿這東西是好物啦。說喝了會長奶那是都市傳說，比尼斯湖水怪還扯。它對心血管好，還能讓你上廁所順暢無比，跟滑水道一樣。
但你把它當水喝，準備跟你的肚子開戰吧。它會讓你脹氣脹到像隻青蛙，屁多到可以當推進器。嚴重一點，直接上演拉肚子的戲碼，讓你跟馬桶當好朋友。
這幾種人，豆漿麻煩你用「聞」的就好
- 肚子本來就是氣球體質的人：你肚子平常就容易脹氣，再喝下去，人家以為你偷藏一顆籃球。
- 體質虛寒的冰棒人：豆漿偏寒，你再喝，手腳會冰得像冷凍庫裡的豬腳，夏天都不用開冷氣。
- 腎臟不是你家的豆漿過濾器：腎功能不好的朋友，你的腎臟已經在加班了，別再倒豆漿進去增加它的工作量。
- 有痛風或尿酸高到嚇人：豆漿裡的普林雖然是中等，但你喝多了，痛風發作起來，關節會比你老闆的臉還臭。
- 有婦科腫瘤問題：乖，聽醫生的話。豆漿裡的大豆異黃酮雖然是好東西，但對某些狀況可能會有刺激，別自己亂補。
所以，到底能喝多少？
一天最多就是 2杯 (約400-500ml)，差不多就一個馬克杯的量，不能再多了。
千萬別空腹當開水灌！ 不然豆漿裡的蛋白質會直接被抓去當柴燒，營養都浪費了，還可能讓你胃不舒服，根本是白忙一場。先吃點東西墊墊胃，讓豆漿的營養好好發揮作用。
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