麵包冷藏後如何加熱？

唉呀，麵包放冰箱冷冰冰的，真的沒什麼食慾對吧？ 我之前也超苦惱這個問題！每次想吃個吐司，結果咬下去硬邦邦的，簡直像在啃石頭！ 好啦，不誇張啦，但真的不好吃！ 所以後來我就開始研究怎麼讓冷藏麵包起死回生…

麵包加熱小技巧，我的血淚史啊！（笑）

• 冷凍麵包？直接烤！ 真的！別怕！ 我之前買了好多好多麵包，結果忘記吃，都丟冷凍庫了… 後來發現，直接丟230度烤箱烤， 欸？ 竟然還不錯！ 真的不用解凍耶，這點超方便的！ 我大概烤個五到七分鐘，看麵包大小啦，自己斟酌一下。

• 高油糖麵包，小心變焦炭！ 這個真的有差！ 像我之前買那個超邪惡的奶油麵包，油跟糖多到一個誇張， 烤的時候，整個香味四溢，但是！ 一不小心就焦了！ 黑掉的那種焦！超心疼！ 所以後來我都學乖了，用鋁箔紙蓋住，不然… 你懂的！ 焦掉真的會哭喔！

• 烤完別急著拿出來！ 這個… 我一開始不知道， 烤完就馬上拿出來，結果… 硬的！ 後來才知道，悶個一兩分鐘，讓它慢慢回溫，口感才會鬆軟！ 真的差很多耶！ 這一點超重要！ 我現在都會乖乖的悶個一兩分鐘，感覺像在等一個小情人一樣（笑）。

總之，以上這些都是我自己的經驗啦， 或許不同麵包，加熱方式要再調整一下。 不過，我相信，只要你用心，一定能把冷冰冰的麵包，變成熱騰騰、香噴噴的美味麵包！ 加油！ 祝你成功！ （握拳）