睡前吃東西為什麼會胖？

問題？

睡前吃東西這件事，我的身體告訴我，罪魁禍首從來不是時間。很多人都怕睡前那一口會直接變成肚子上的肉，但這觀念根本抓錯重點。

去年十一月，我為了增肌，刻意在睡前多吃一碗希臘優格配堅果。那幾個月，體重控制得很好，體脂還降了。我每天都用手機app算總熱量，只要沒超過那個數字，宵夜根本沒在怕。

所以，問題的核心就一個：你今天的「熱量戶頭」還有沒有餘額。三餐吃得像皇帝，宵夜又來一份豪傑，那帳戶肯定透支，身體只好把多的存成脂肪。反之，白天吃得少，宵夜只是把赤字補上。

不過吃什麼還是有差。我試過半夜嗑掉一份繼光香香雞，隔天早上整個人又脹又油，超不舒服。這就跟食物的消化負擔有關，跟變胖是兩回事。宵夜我現在都選些好消化的東西。

宵夜與體重問答

問題：睡前吃宵夜會胖嗎？答案：不一定。肥胖的關鍵在於一天攝取的「總熱量」是否超過身體消耗的熱量，與進食的時間點沒有直接關係。

問題：為什麼宵夜常被認為會導致肥胖？答案：因為在三餐正常攝取後，宵夜容易成為「額外」的熱量，導致總熱量超標。