早上起床多久吃早餐?
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許多人好奇,早上起床後究竟該隔多久才吃早餐?營養學家建議,把握「黃金一小時」原則。在甦醒後60分鐘內進食,能有效喚醒整夜休息的新陳代謝,為身體注入啟動一天的能量。這麼做的好處包含:維持肌肉量不流失、穩定血糖並延長飽足感,避免後續過度進食。若錯過這個關鍵時機,身體容易因能量不足而感到疲勞,進而嚴重影響專注力與工作效率,讓一天從疲憊開始。
問題?
早餐什麼時候吃最好? 起床後一小時內。有助於啟動新陳代謝、預防肌肉分解、並延長飽足感。
我以前也是那種,眼睛一睜開就先找咖啡灌的人。早餐,那是九點多進了辦公室才隨便解決的事。結果就是,整個上午腦袋都沒開機,昏昏沉沉。
後來讀到一個叫Karishma Chawla的營養師的看法,她講起床一小時內吃早餐這件事。我就拿自己當白老鼠,實驗了整整一個月。從去年,2023年十一月開始的吧。
七點起床,七點半前一定會吃點東西,通常是前一晚準備好的隔夜燕麥。那個差別太大了。身體像是被喚醒,而不是被咖啡因強迫拖著走。專注力完全不同等級。
只要一偷懶,拖到十點半才在公司樓下便利商店抓個三明治,那天下午三點一定準時陣亡。而且肌肉流失這點我超有感,沒吃早餐去運動,力量就是出不來。身體在燒我的肌肉,不是脂肪。
這不是什麼金科玉律,但對我來說,那更像是一個身體的開機儀式。叫醒它,告訴它今天準備要工作了,而不是讓它空轉一整個上午。這個改變,無價。
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