運動完可以馬上喝高蛋白嗎？

運動後應否立即補充高蛋白質？

運動後是否需要立即補充高蛋白質，是一個備受爭議的話題。過去的觀念認為，運動後應立即補充高蛋白質，以促進肌肉恢復和生長。然而，近年的研究發現，在鍛鍊後的 24 小時內攝取蛋白質，更有助於肌肉修復與生長。

肌肉的重建需要較長時間，因此在運動後的 24 小時內持續補充蛋白質，比立即補充更有效。這是因為：

• 蛋白質合成逐漸進行：肌肉合成需要數小時，而不是立即發生。
• 持續的蛋白質供應：在鍛鍊後 24 小時內補充蛋白質，可確保肌肉有足夠的原料進行修復。
• 分段攝取更有效：將蛋白質分段攝取，比一次過大量補充更能促進肌肉合成。

因此，建議在運動後 2 至 3 小時內補充少量蛋白質，並在接下來的 24 小時內持續攝取足夠的蛋白質。這將有助優化肌肉修復和生長。