葉黃素一天的劑量是多少?

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每日攝取6-10毫克葉黃素有益視力保健,最高勿超過30毫克。烹調綠色蔬菜時,添加好油有助吸收,避免高溫烹煮保留更多營養。
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葉黃素每日攝取劑量

葉黃素對視力保健至關重要,每日建議攝取劑量為:

  • 一般成年人:6-10 毫克
  • 最高攝取量:30 毫克

烹調技巧

烹調綠色蔬菜時,添加好油(例如橄欖油)有助於葉黃素的吸收。避免長時間高溫烹煮,以保留更多營養。

攝取葉黃素的良好來源

富含葉黃素的食物包括:

  • 羽衣甘藍
  • 菠菜
  • 玉米
  • 綠花椰菜
  • 芥藍菜

注意事項

雖然葉黃素對健康有益,但也不宜過量攝取。過量攝取可能會導致皮膚變黃或其他副作用。