吃什麼可以增加基礎代謝？

唉，最近體重又見漲，真的讓人很煩惱耶！到底要怎麼才能偷偷提高基礎代謝率，又不傷身？ 我爬文爬到快瘋了，終於整理出一些可以試試的食物，跟大家分享一下啦！

想提高基礎代謝？真的不容易啊～ 光靠吃就能變超有效率的燃燒機？ 雖然沒有那麼神奇啦，但至少可以加加油！

首先，最簡單的，就是水！多喝水！我知道我知道，老生常談，但真的有用啊！ 我以前一天喝水很少，現在努力喝到至少2000cc，覺得精神變好很多，代謝好像也比較順暢了，是不是心理作用？ 哈哈！

再來，綠茶！我超愛喝綠茶的，冰冰涼涼的，夏天喝超爽！而且聽說綠茶裡面的兒茶素對代謝也有幫助，感覺喝了比較不會那麼容易累。

還有薑！這個真的有感！ 之前冬天手腳冰冷到不行，後來每天早上喝薑茶，身體真的有暖起來，感覺血液循環變好了。 薑裡面含的生薑酚，好像真的可以促進新陳代謝，不過，薑還是不要吃太多啦，怕胃不舒服！

接下來是比較需要說明的幾項… 像辛香料，像是辣椒啊、咖哩啊、胡椒啊等等，這些辛香料可以促進血液循環，讓身體暖起來，間接提升代謝。 記得我之前去泰國玩，每天都吃超辣的綠咖哩，回來後體重竟然沒增加很多耶！ (當然，這不能完全歸功於咖哩啦！哈哈哈)

然後是蛋白質！ 蛋白質是維持肌肉的重要營養素，肌肉越多，基礎代謝率就越高！ 所以要多吃一些像雞胸肉、魚肉、豆類等等這些高蛋白食物。 我之前瘋狂減肥的時候，每天都吃水煮雞胸肉，差點沒吃吐… 不過現在知道要均衡攝取啦！ 不要再像以前那樣傻了！

雞蛋也是很好的蛋白質來源，而且營養豐富！ 一個雞蛋大概有6克蛋白質，而且還含有豐富的維生素和礦物質。 以前我早餐都只吃吐司，現在都會加個水煮蛋，營養更均衡！

含碘食物，像是海帶、紫菜等等，碘是甲狀腺激素的重要成分，甲狀腺激素又跟代謝率息息相關。 但是碘不能吃太多，過量也不好！ 適量就好！ 這點我還在研究中，大家也要小心啊！

最後是全穀根莖類！ 像是糙米、燕麥、地瓜等等，這些食物富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助消化吸收，間接影響代謝。 而且吃這些東西比較有飽足感，比較不容易吃太多。 我現在早餐都會吃燕麥片，覺得蠻不錯的！

呼～ 打完這些，感覺好像寫了一篇論文！ 總之，想要提高基礎代謝，真的沒有捷徑！ 還是要飲食均衡、多運動，才能事半功倍啦！ 希望這些小技巧對大家有幫助喔！ (偷偷說，我自己也還在努力中！)