一天攝取多少B2？

成人維生素 B2 建議攝取量

維生素 B2，也稱為核黃素，對人體健康至關重要。它參與許多重要的生理過程，包括能量生產、細胞生長和紅血球形成。

每日建議攝取量

成人每日建議攝取維生素 B2 的量，考量吸收率和國人普遍攝取不足的情況，如下：

• 男性：1.8 毫克
• 女性：1.5 毫克

單次吸收上限

單次吸收維生素 B2 的上限為 27 毫克。超過此上限會因吸收率降低而導致尿液中排出較多，造成浪費。

攝取不足的後果

攝取不足維生素 B2 可能導致以下症狀：

• 口角炎
• 舌炎
• 皮膚乾燥、龜裂
• 貧血

攝取過量的風險

一般來說，從飲食中攝取過量的維生素 B2 並不會造成健康問題。然而，長期服用高劑量的補充品可能會導致以下副作用：

• 尿液變黃
• 光敏感度增加
• 胃腸道不適

建議攝取方式

建議從多元的飲食中攝取維生素 B2，包括以下食物：

• 乳製品（牛奶、優格、起司）
• 肉類（牛肉、豬肉、雞肉）
• 蛋
• 綠葉蔬菜（菠菜、蘆筍、羽衣甘藍）
• 豆類（扁豆、鷹嘴豆、黑豆）
• 堅果和種子

如果無法從飲食中攝取足夠的維生素 B2，可以在醫師或營養師的指導下服用補充品。