馬鈴薯等於幾碗飯？

喔天啊！馬鈴薯等於幾碗飯？這問題我超有感！之前減肥的時候，真的是對澱粉類食物斤斤計較啊！

所以，一顆中型馬鈴薯，大概就…就150克到200克左右吧？嗯…它熱量其實就差不多等於半碗飯耶！半碗飯！有沒有嚇一跳？

欸，說真的，我一開始也覺得馬鈴薯是那種澱粉炸彈，吃了絕對胖死那種！但後來才知道，其實人家熱量不高啦！重點是它超有飽足感！像我，中午吃一顆蒸馬鈴薯，配一點點蔬菜，下午根本不會想吃零食！

不過，還是要小心啦！馬鈴薯本身熱量不高沒錯，但如果你把它拿去炸成薯條，或是加了超多奶油做成馬鈴薯泥，那…就另當別論了啦！畢竟，魔鬼藏在細節裡嘛！

而且啊，我跟你說，我之前看過一個研究，（雖然數字我忘記了，但大概是這樣的意思啦）就是說馬鈴薯裡面含有一種叫做「抗性澱粉」的東西，這個東西啊，比較不容易被身體吸收，所以比較不容易變成脂肪！是不是很棒？

所以結論就是，別再誤會馬鈴薯了啦！它不是壞東西！只要吃對方法，它也可以是你減肥路上的好夥伴喔！你說，是不是這樣啊？

#澱粉質 #熱量 #飲食