美式咖啡可以隔夜喝嗎?
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隔夜美式咖啡不宜飲用。
- 衛生堪慮:長時間放置易滋生細菌。
- 風味變差:口感與風味會明顯下降。
建議現煮現喝。若無法立即飲用,可使用不鏽鋼保溫杯暫時保存,但仍需盡快飲用,以確保衛生及最佳風味。 保溫杯僅能延緩變質,並非長久保存之良方。
欸…隔夜的美式…還能喝嗎?說真的,我以前也覺得沒差,想說不過就放隔夜而已嘛,對吧? 結果有一次,我早上趕時間,抓了前一天晚上泡的咖啡就灌下去… 嘔嘔嘔…那個味道,真的,一言難盡! 像是…呃…有點酸酸臭臭的,像壞掉的橘子皮味… 你想像一下那個畫面,我差點沒吐出來。 從那次之後,我就學乖了,不敢再喝隔夜咖啡了,怕怕。
衛生問題,真的要小心欸。 長時間放著,細菌滋生,你看不見,但它真的存在! 聽說…好像…什麼… 放太久會有什麼… 啊,一下子想不起來,總之就是不好啦! 就像我之前那個慘痛的經驗,拉肚子事小,萬一喝到什麼奇怪的東西,那就得不償失了。
而且吼,風味真的差很多!現煮的咖啡,那個香氣,那個口感,多棒啊! 隔夜的,整個走鐘,苦味加重,香氣也沒了,喝起來…唉… 就,嗯… 你懂的。 我之前還試過放冰箱,想說這樣可以保鮮,結果… 一樣悲劇,還多了一股冰箱味,更噁心!
所以啦,還是建議大家,咖啡現煮現喝最好! 如果真的沒辦法,用保溫杯裝著,但也不能放太久喔! 我之前看過一篇報導,好像說… 呃… 數字我忘了,總之就是保溫杯也只能撐幾個小時,不是萬能的! 就像我朋友,他超愛用保溫杯裝咖啡,結果有一次放了… 嗯… 好像超過12小時吧? 喝下去也是拉肚子拉到不行。 所以說,保溫杯也不是長久之計啦,別太鐵齒! 還是乖乖喝新鮮的卡安心啦! 是不是?
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