減肥想吃甜點怎麼辦？

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唉，減肥又想吃甜點，這誰受得了啦！別傻傻都戒掉，聰明點！選蛋白質高的雞蛋布丁、戚風蛋糕就好，那些高油高糖的奶油蛋糕、千層酥？想都別想！偶爾小小滿足一下口腹之慾，對減肥大計影響沒那麼大啦，重點是別過量！

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嘿，各位親愛的減肥戰友們，大家好！我來了～ (揮手) 講到減肥，真的就會讓人想到天堂與地獄的拔河比賽，尤其是那股對甜點的渴望，簡直是從靈魂深處湧出來的！(握拳) 我懂！我真的懂！因為我也是過來人啊！

我曾經也是那種一說到減肥，就把甜點當成洪水猛獸，完全隔絕於生活之外的人。結果咧？一兩個星期後，理智線啪一聲斷掉，直接衝去買超大份的冰淇淋，然後罪惡感爆棚，覺得自己減肥失敗，乾脆放棄，惡性循環啊！(搖頭)

所以，我今天要跟大家分享，我從血淋淋的教訓中學習到的「減肥也能吃甜點」的秘訣！但先說好，這不是什麼魔法，也不是教你偷吃步，而是如何在不影響減肥進度的前提下，聰明地滿足你的甜點慾望！

首先，我們要認清一個事實：完全禁止只會帶來反效果！

根據美國國家健康研究院 (NIH) 的研究，長期極端的飲食限制，反而更容易造成情緒性飲食，也就是說，當你長期壓抑對甜點的渴望，一旦忍不住，就很容易暴飲暴食，而且吃的都是高熱量、高糖份的垃圾食物！(資料來源：[請自行搜尋 “NIH emotional eating and dieting”相關研究]) 這就像彈簧一樣，壓得越緊，反彈的力量就越大！

所以，我們要做的第一步，就是「允許」！

允許自己偶爾吃一點甜點，但重點是「量」跟「選擇」！

量的控制： 絕對不要一次吃太多！一份甜點的份量，最好控制在 200-300 大卡左右。你可以把甜點當成早餐或下午茶的一部分，而不是正餐之後的加碼！
聰明選擇： 這很重要！不是所有的甜點都是罪惡淵藪！有些甜點相對來說，對減肥的影響比較小。

那到底哪些甜點可以吃呢？以下是我個人的經驗分享：

雞蛋布丁： 沒錯！就是你說的那個！雞蛋布丁的蛋白質含量相對較高，而且熱量也比較低，是個不錯的選擇。但要注意，有些布丁為了增加口感，會添加過多的糖份或鮮奶油，所以要仔細看營養標示！
戚風蛋糕： 戚風蛋糕的口感輕盈蓬鬆，油量也相對較低。你可以選擇原味的戚風蛋糕，搭配一些水果，增加纖維質和飽足感。
水果優格： 這是我的秘密武器！無糖優格富含蛋白質和益生菌，搭配新鮮水果，可以增加口感和營養價值，重點是熱量不高！(大推)
黑巧克力： 沒錯！黑巧克力也是個好選擇！黑巧克力含有豐富的抗氧化劑，而且可以促進新陳代謝。但要選擇可可含量 70% 以上的黑巧克力，而且每天的攝取量不要超過 30 公克。
手作甜點： 如果時間允許，自己做甜點是最好的！你可以自己控制食材的種類和份量，選擇低糖、低油的配方，做出健康又美味的甜點！

最後，也是最重要的，就是「放輕鬆」！