抹茶粉跟綠茶粉是一樣的嗎？

欸，你知道嗎？我以前也一直以為抹茶粉跟綠茶粉是同一種東西耶！傻傻分不清楚，哈哈。後來才知道，原來差很多！真的，差、很、多！

就像…嗯，怎麼說呢？就像…牛肉麵跟陽春麵一樣，都是麵，可是…感覺就是不一樣啊！ 你懂我意思嗎？

那個…抹茶粉，是「蒸」出來的，顏色很漂亮，那種…很鮮豔的綠，看了心情就很好！而且聽說營養價值比較高，貴也是貴在這啦，一分錢一分貨嘛！ 之前去日本玩，有看到他們在做抹茶，那個過程… 哇，超搞剛的！ 難怪那麼貴… (小小聲)

啊綠茶粉呢，就是…「炒」的。 顏色就比較… 暗一點。像我家阿嬤泡的那種老人茶，顏色就比較深， 你知道嗎？ 我猜啦，應該營養價值就… 沒那麼高吧？ 我也不知道，我只是猜的啦… (抓頭)

所以啊，雖然都是從茶樹上摘下來的葉子，可是處理方式不一樣，結果就差很多！ 那個…蒸的，就是抹茶粉；炒的，通常就是綠茶粉。

有人說… (好像在哪裡看過…) 蒸菁可以保留更多營養，好像… 90% 以上吧？ 我不確定數字啦，大概就是很多的意思。反正，蒸的比較好就是了！

像我之前買了一罐很貴的抹茶粉，想說來做抹茶拿鐵，結果… (嘆氣) 做出來顏色濁濁的，一點都不漂亮！ 後來才知道… 原來我買到的是… 綠茶粉！ 氣死我了！ 白花錢！ 所以說啊，買的時候真的要看清楚！ 不要像我一樣… (眼神死)

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