骨頭受傷不能吃什麼水果？

骨頭受傷，水果也要慎選！營養補給與復原的平衡術

骨折或骨頭受傷後，除了遵照醫囑進行治療外，飲食的調整也扮演著關鍵角色。許多人會好奇，除了常見的忌口食物，像是花生、堅果等易致發炎的食物外，水果的選擇上又有哪些需要注意的呢？ 事實上，並非所有水果都適合骨骼受傷的患者，有些水果反而可能阻礙傷口癒合或加重不適。

坊間流傳著「骨頭受傷不能吃酸性水果」的說法，這並非完全錯誤。像是芒果、鳳梨等含有豐富有機酸的水果，其酸性成分確實可能刺激受傷部位，加劇疼痛或不適感，尤其在傷口癒合初期，更應謹慎攝取。 然而，關鍵不在於水果的酸鹼性（pH值），而是這些水果中所含的特殊成分。 例如，鳳梨中的菠蘿蛋白酶具有蛋白質分解作用，雖有助於消腫，但可能影響傷口組織的修復，因此在骨折初期不宜大量食用。 芒果則因其糖分較高，過量食用可能增加身體負擔，不利於傷口恢復。 這並不代表完全禁止，而是建議少量食用，或選擇成熟度較低的品種，減少刺激性。

除了酸性水果，部分高水分、易導致組織水腫的水果也需控制攝取量。例如西瓜和椰子汁，其高含水量可能會導致傷口周圍組織水腫，加重疼痛或影響血液循環，延緩癒合速度。 這並非意味著完全禁止水分的攝取，而是建議選擇水分含量適中的水果，例如蘋果、梨子等，並配合充足的飲水，維持身體所需的水分平衡。

此外，許多人忽略了水果中的糖分。高糖分的水果，例如榴槤、釋迦等，容易造成血糖波動，影響身體整體的修復能力。 尤其糖尿病患者更需嚴格控管水果攝取量，避免血糖飆升，影響傷口癒合。

總而言之，骨頭受傷後的飲食調整並非單純的「禁止」某些水果，而是需要根據個人體質、傷勢嚴重程度及醫師建議，採取平衡的飲食策略。 建議多選擇富含維生素C、鈣質、蛋白質等營養素的水果和食物，例如香蕉(富含鉀，有助於電解質平衡，但需控制量)、草莓(富含維生素C，有助於膠原蛋白合成，但需注意酸度)、奇異果(富含維生素C)，並搭配均衡飲食，以促進骨骼修復。 若有任何疑慮，務必諮詢醫生或營養師，獲得最專業的飲食建議，才能在營養補給與傷口復原之間取得最佳平衡。 切記，飲食只是輔助治療，良好的休息和積極的復健才是促進骨骼癒合的關鍵。

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