什么东西最有营养？

什麼食物營養價值最高？

經過對約 2 萬種食物組合的分析，研究人員找出營養價值最豐富的前 100 種食物。以下為營養成分最全面的前 10 名，依序排列：

1. 杏仁

2. 釋迦

3. 鱸魚

4. 比目魚

5. 奇亞籽

6. 南瓜籽

7. 瑞士甜菜

8. 肥豬肉

9. 甜菜

10. 鯛魚

排名第八的「肥豬肉」令人感到驚訝，因為一般認為它是不健康的肉類。然而，研究發現肥豬肉富含蛋白質、鐵、鋅等營養素，其營養價值並不遜於蔬果。

這項研究強調了均衡飲食的重要性。透過攝取多樣化的食物，我們可以確保攝取到身體所需的各種營養素，以維持健康和活力。

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